Kariérní příběhy našich zaměstnanců

Ingrid Ratajová | 27. 03. 2009

Během svého devítiletého působení v opavském Globusu se Ingrid Ratajová vypracovala až na vedoucí oddělení čerstvých potravin. Začínala přitom jako běžný řadový zaměstnanec.

Na jaké pozici jste v Globusu začínala?

Když jsem v roce 1999 hledala zaměstnání, zaujal mě novinový inzerát nabízející volné pozice v nově otevíraném opavském hypermarketu. Zúčastnila jsem se pohovoru a nastoupila na plný úvazek jako zástupce vedoucího úseku mléčných produktů.

Jak se z řadové zaměstnankyně stane vedoucí oddělení čerstvých potravin?

Na mléčném, kam jsem nastoupila, jsem pracovala asi půl roku. Poté jsem pracovala u pultů s prodejem ryb a sýrů, kde jsem se posléze stala vedoucí úseku. V rámci naplňování kariérních plánů mi byla nabídnuta uvolněná pozice vedoucí oddělení čerstvých potravin, kterou zastávám od ledna 2008.

Baví vás vaše práce?

Baví, protože mám ráda práci v kolektivu. Líbí se mi být v kontaktu s lidmi, ať už jde o zákazníky nebo o zaměstnance. Získávám tak mnoho podnětů a inspiraci. Vždycky jsem říkala, že práce je i mým koníčkem, a to asi nemůže říct každý.

Jak probíhá váš běžný pracovní den?

Začínám ráno v šest hodin. První, co udělám, je že zapnu počítač a pak následují všechny rutinní úkoly, jako jsou kontrola stavů a objednávky akčního zboží, seznamování zaměstnanců s interními informacemi, kontrola doplňování regálů, nasazení personálu a jeho optimalizace ve spolupráci s vedoucími jednotlivých úseků, kontrola čerstvosti potravin a dodržování hygienických předpisů, kontrola slev a podobně. Během dne samozřejmě řeším také řadu provozních problémů nebo potřeb oddělení a průběžně kontroluji provoz. Dá se říct, že oproti dřívějšku se moje práce hodně změnila – v podstatě jsem se od obsluhy zákazníků přesunula spíše k manažerské činnosti a řízení lidí.

Kolik máte podřízených?

Zhruba padesát a většinu z nich tvoří ženy. Jde jak o stálé zaměstnance, tak brigádníky. Podstatné je, že musí být odborně na výši a umět poradit i náročným zákazníkům.

Jaké jsou podle vás předpoklady nutné k vykonávání vaší profese?

Na prvním místě je to podle mě znalost sortimentu a schopnost dobře prezentovat zboží. Velmi důležitá je i pečlivost, zejména při kontrole trvanlivosti jednotlivých produktů a dodržování hygienických předpisů.