Vydatné vepřové plátky pro chladné zimní dny

Plátky masa naklepeme, osolíme a opeříme. Dva plátky položíme a na ně dáme plátek slaniny, pak plátek sýra a opět plátek slaniny a přiklopíme plátkem masa, takže máme dva „masové sendviče” se slaninou a sýrem.

Maso s náplní zpevníme párátky, přelijeme rozehřátým máslem a opečeme z obou stran v grilu nebo osmažíme na pánvi. Před podáváním položíme na maso kousek bylinkového másla.

Jako přílohu použijeme bramborovou kaši Globus a dušenou zeleninu – můžeme připravit například dušenou mrkev nebo naši oblíbenou mraženou zeleninovou směs.

• 4 vepřové plátky z řeznictví Globus (řízky nebo kotlety bez kosti)
• 4 plátky Anglické slaniny Globus
• 2 plátky tvrdého sýra (může být tučnější)
• máslo, sůl, čerstvý mletý pepř, bylinkové (např. pažitkové) máslo
• Bramborová kaše Globus
• Mrkev nebo mražená zelenina podle chuti

Doba přípravy: cca 45 minut

Cena surovin:  cca 45Kč/porce