Řeznictví Globus
Grilovaný vepřový steak na prskajícím talíři s bramborovou fantazií
Vepřovou krkovici si nakrájíme na 1cm silné plátky, naklepeme, nasekáme šlachy, aby se maso nemotalo. Dáme čerstvé bylinky – čerstvý tymián.
Dále marinádu barbecue, trošku medu – maso promačkáme a necháme 2h v lednici v marinádě. Brambory uvaříme do polo měkka. Polovinu brambor rozkrojíme na půlku a vydlabeme si je. Vnitřky si necháme a přidáme do nich uzený sýr a naplníme zpátky. Tím máme jednu půlku brambor připravenou. Druhou část zabalíme do slaniny, do tymiánu a zabalíme do alobalu. Maso pokládáme na gril a dělám 2min po každé straně, aby bylo spíše syrovější,protože prskající talíř je železný. Ten si pořádně rozpálíme aby žhnul a teprve na něm se maso dodělává před lidmi.
Vepřová krkovice Globus
Barbecue marináda
Med
Bílý pepř
Čerstvý tymián
Brambory
Zakysaná smetana
Mexická salsa
Čerstvý rozmarýn
Slanina
Tipy a recepty Recepty Řeznictví GlobusGrilovaný vepřový steak na prskajícím talíři s bramborovou fantazií
- DE
- CZ
Kvalitní zavazadla od 1 Koruny!
Nakupujte v Globusu, sbírejte body a získejte cestovní zavazadla Wenger za výhodné ceny.
více informací
Brno Vybraný hypermarket
změnitpřihlášení
