Zelenina

Česnek | 05. 06. 2009

Říká se mu přírodní penicilín. Obsahuje intenzivní směs účinných látek, které dodávají rostlině charakteristický pronikavý pach a typickou ostrou chuť. Skládá se z podlouhlých pacibulek (stroužků), krytých obalem z bílých šupin.

Bližší specifikace

Původ:

Jeho domovem jsou stepi střední Asie, odkud se rozšířil do přední Asie a Egypta před pěti tisíciletími. Odpradávna se používal jako lék proti hemeroidům, revmatu, astmatu, atd. U nás se pěstuje na Moravě, mimo sezónu se dováží z Itálie.