Madeta Sýr Jihočeská Niva Premium 70%
Skladem méně než 10 ks Uvedený stav je pouze orientační. Dostupnost na prodejně se může lišit.
Nižší cena pro členy Můj Globus
Staňte se členem našeho věrnostního programu Můj Globus a získejte ještě výhodnější cenu pro vybrané produkty.
Popis produktu
Niva Premium je zrající sýr charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva.
Charakteristika:
- barva povrchu: sýrově krémová, nejvýše světlehnědá.
- chuť a vůně: slaná, pikantní po ušlechtilé plísni, jemná, máslová
- ušlechtilá plíseň Penicillium Roqueforti prorůstající na povrch sýra není na závadu výrobku
- doba zrání: 2měsíce
Vhodné víno: červené víno z pozdních sběrů (Cabernet Sauvignon, Merlot)
Doporučená konzumace: na sýrové mísy, do salátu, rozpuštěný v omáčkách, rozpuštěný na mase