SvačinyPředkrmyZdravý světVegetariánskéZeleninaChuťovky
25. 05. 2022
@kitchenaffair.cz

Quinoové košíčky s kozím sýrem a chřestem

Hledáte netradiční předkrm nebo pohoštění pro vaše přátele? Co takhle originální quinoové košíčky s kozím sýrem a chřestem od Evy Bartošové alias Kitchen Affair.

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Střední

Co budete potřebovat

Na 15 kusů:

Na těsto:

  • 100 gtrojbarevné quinoy
  • 40 gpohankové mouky
  • 20 gstrouhaného parmazánu
  • 1vejce

Na náplň:

  • 120 gkozího sýra
  • 50 gsmetany ke šlehání
  • 1vejce
  • 7 kschřestu
  • 50 gslaniny nebo pancetty
  • sůl

Postup

1

Quinou uvařte podle návodu. Při přípravě si můžete ulehčit práci pomocí rýžovaru. Až quinoa vychladne, přidejte pohankovou mouku, strouhaný parmazán a vejce. Důkladně zamíchejte.

2

Takto připravené těstíčko vtlačte do lehce vymaštěných formiček a dejte na plech.

3

Do mísy dejte kozí sýr, smetanu a vejce. Směs vymíchejte dohladka.

4

Chřest nakrájejte na plátky zhruba půl centimetru silné. Hlavičku chřestu si nechte stranou na ozdobu.

5

Chřest vmíchejte do sýrové směsi, přidejte i orestovanou slaninu.

6

Košíčky dejte na 5 minut předpéct do trouby vyhřáté na 170 stupňů. Poté je vyndejte a naplňte připravenou směsí. Dejte je do trouby dopéct na zhruba 12–15 minut tak, aby směs ztuhla.

7

Upečené košíčky vyndejte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Ještě vlažné je vyklopte z formiček. Servírovat je můžete vlažné i vychlazené z lednice.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více