SnídaněSvačinyDětiVegetariánskéZeleninaDezertyPečení
18. 07. 2025
@kitchenaffair.cz

Cuketový perník

Dva talíře se čtverečkem perníku s bílou polevou, obklopené čerstvými cuketovými listy a cuketovými květy na mramorovém povrchu.

Co si z cukety upéct něco dobrého na zub? Vyzkoušejte recept na tenhle nadýchaný cuketový perník s čokoládovou polevou podle receptu Evy Bartošové alias Kitchen Affair.

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Snadné

Co budete potřebovat

Na jeden plech nebo velkou zapékací mísu:

  • 300 g cukety
  • 360 ghladké mouky
  • 3vejce
  • 220 gkrupicového cukru
  • 200 mloleje
  • 1kypřicí prášek
  • 2 lžičkyperníkového koření
  • 2 lžícekakaa
  • 200 mlmléka

Na ozdobu:

  • čokoládovou polevu

Postup

1

Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do světlé husté pěny.

Mísa s vejci, cukrem a moukou na kuchyňské lince. Vedle ní leží dvě cukety a pytel mouky.
2

Cuketu nastrouháme nahrubo.

Nastrouhaná cuketa v kovové misce vedle celé cukety a struhadla na kuchyňské lince.
3

Do těsta přidáme všechny zbývající sypké ingredience (kakao, koření, mouku a prášek do pečiva), nahrubo nastrouhanou cuketu a přilijeme mléko.

Dvě mísy na kuchyňské lince: jedna s nastrouhanou cuketou, druhá s moukou, perníkovým kořením a dalšími suchými ingrediencemi.
4

Těsto důkladně promícháme, aby se všechny ingredience spojily. Hotové těsto rovnoměrně vlijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo do velké zapékací mísy. Pečeme 30–40 minut v troubě vyhřáté na 170 °C (horkovzduch).

Hnědé těsto na cuketový perník v bílé zapékací míse na mramorové desce.
5

Na upečený vychladlý perník můžeme dát čokoládovou polevu. Buď rozpustíme již hotovou, nebo připravíme smícháním čokolády a trošky oleje.

Dvě talíře s kousky cuketového perníku pokrytého bílou polevou, obklopené cuketovými listy a květy na mramorovém povrchu.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více