VečeřeVegetariánskéPolévkyZeleninaVeganské
20. 02. 2026
Globus tým

Krémová květáková polévka

Krémová květáková polévka zdobená pečeným květákem, semínky a mikrozeleninou v misce se zeleným vzorem a lžičkou.

Květáková polévka, které nejen zahřeje, ale hlavně výborně chutná. Připravte si ji podle tohoto našeho receptu.

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Snadné

Co budete potřebovat

Na 4–6 porcí:

  • 1/2 růžičekz 1 květáku
  • 1cibuli
  • 1mrkev
  • 2brambory
  • 1stroužek česneku
  • olej
  • 1,5 lzeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicová semínka

Postup

1

Květák překrojíme, polovinu si rozebereme na růžičky a rozkrájíme je na menší kousky (část růžiček si odložíme stranou). Mrkev a brambory nakrájíme na kostičky o průměru 1 cm, z česneku uděláme plátky, cibuli také rozkrájíme na kostičky.

2

Nakrájenou cibuli si opečeme dosklovata na oleji, poté přidáme mrkev, brambory, česnek a pokrájený květák. Směs restujeme zhruba 5 minut, pak ji zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou a vaříme cca 10 minut, dokud květák nezměkne. Uvařenou zeleninu poté rozmixujeme. Pokud je polévka příliš hustá, naředíme ji trochou vody nebo vývaru.

3

Než se polévka uvaří, připravíme si opečený květák na dozdobení – růžičky, které jsme si na začátku odložili stranou, nakrájíme na plátky a pečeme potřené olivovým olejem se solí a pepřem na 180 stupňů po dobu asi 10 minut.

4

Na závěr polévku dochutíme solí, pepřem, petrželkou a dozdobíme pečeným květákem a semínky, která předem můžeme ještě opražit na pánvi.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více