SnídaněVečeřeZdravý světBiopotravinyVegetariánské
15. 09. 2023
Globus tým

Bio omeleta s tempehovou slaninou

Vydatná snídaně nebo večeře, která doplní bílkoviny a zasytí? Zkuste tuto omeletu z bio vajec a doplňte ji tempehem a lehkým zeleninovým salátem.

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Snadné

Co budete potřebovat

Na 2 porce:

  • 3bio vejce
  • 50 gtempehu
  • 2krajíce bílkovinového chleba
  • 1 lžícioleje
  • 1 lžičkuagávového sirupu
  • 1rajče
  • 1 lžícisójové omáčky
  • 1 lžičkuuzené mleté papriky
  • okurku
  • rukolu
  • máslo
  • sůl
  • pepř

Postup

1

Tempeh nakrájíme na tenké plátky. Olej smícháme se sirupem, uzenou paprikou a sójovou omáčkou. 

2

Plátky chvíli marinujeme ve směsi. Marinovaný tempeh orestujeme na pánvi do křupava z obou stran. Tempehovou slaninu si odložíme na papírovou utěrku, abychom ji zbavili tuku.

3

Nakrájíme si okurku, rajče a společně s rukolou si připravíme salátek na okraj talíře.

4

Pánev očistíme od přepáleného oleje a necháme v ní rozpustit lžíci másla. Mezitím si rozšleháme 3 vejce a ty vlijeme do rozehřátého másla. Ztlumíme plamen na minimum a stěrkou oddělujeme vejce ode dna pánve, dokud jsou tekuté.

Když se směs přestane přelévat, počkáme, až se omeleta zatáhne. Měla by být lesklá a pružná. Pak přesuneme omeletu na talíř ke slanince a k salátu a můžeme podávat.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více