Jak vybrat vhodný typ pánve pro vaše potřeby

22.05.2021 | 5 minut čtení
Malý průvodce světem pánví Jak vybrat vhodný typ pánve pro vaše potřeby

Řadíte se mezi kulinářské nadšence, ale stále trochu tápete při výběru vhodné pánve? Důležitou roli hraje nejen materiál, ze kterého je vyrobená, ale i samotný tvar. Sepsali jsme pro vás tohoto průvodce světem pánví, díky kterému se už nikdy neztratíte.

Správný materiál = polovina úspěchu

Pánve se vyrábějí z celé řady různých materiálu s odlišnými vlastnostmi. Před nákupem je tedy nutné vědět, k čemu budeme pánev používat a jaká od ní máme očekávání. Většinou vybíráme hned z několika různých materiálů, jako jsou například nerez, litina, teflon, keramika, smalt či hliník.

Speciální pánve, které vám usnadní práci

„Univerzální“ pánev, po které saháme téměř vždy, najdeme u každého z nás v kuchyni. K dispozici jsou ale i různé druhy speciálních pánví, které jsou navržené tak, aby výrazně usnadnily přípravu nějakého konkrétního pokrmu. A na jaké typy můžeme narazit nejčastěji?

Palačinková pánev

Smažení a otáčení palačinek může výrazně zjednodušit pánev s nízkým okrajem. A pokud vyberete takovou, která má navíc nepřilnavý povrch, budete mít přípravu snídaně téměř bez práce!

Pánev na soté

Tento typ pánve je charakteristickými velkým objemem a vysokými rovnými stěnami. Díky tomu připravíte v soté pánvi také omáčky nebo polévky.

Grilovací pánev

Připravujete rádi steaky, ryby nebo grilovanou zeleninu? Pak je grilovací pánev ideální volbou pro vás. Zakoupit můžete jak kulatý, tak hranatý tvar – oba typy se vyznačují žebrováním dna, které napomáhá ogrilování pokrmu.

Wok pánev

Oblíbená pánev milovníků asijské kuchyně. Díky úzkému dnu a hodně vysokým a širokým stěnám dochází k rovnoměrné distribuci tepla. Suroviny se tedy uvaří rychleji, a to i pokud vaříme ve větším množství.

Lívancová pánev

Velmi úzce zaměřená je pánev s několika důlky ve tvaru kruhů, kterou můžete využít primárně k přípravě lívanců nebo sázených vejcí. K zakoupení je i pánev se smajlíky, která zaručeně potěší vaše ratolesti.

Kategorie:

Globus poradna

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky