Ořechové tyčinky s arašídovým nugátovým krémem

Množství: na 30 ks

Doba přípravy: 1 hodina

Postup

1. V míse utřeme dohladka do nadýchaného krému měkké máslo, cukr, sůl, skořici, vanilkový extrakt a žloutek. Hmota nesmí být sražená.
   
2. Poté opatrně stěrkou zamícháme směs hladké mouky a ořechů.
   
3. Výslednou hmotu ihned přendáme do cukrářského sáčku s hvězdicovou zdobičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme asi 5cm rovné čáry. Necháváme mezi nimi asi 2 cm místa, během pečení nabudou. Ihned vkládáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pomalu pečeme asi 10–15 min. do světle hněda. Vytáhneme z trouby a necháme na mřížce vychladnout.
   
4. Do rozpuštěné čokolády přimícháme máslo, arašídové máslo se solí a metlou vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému.
   
5. Ten vložíme do sáčku s hladkou zdobičkou a poté upečené a vychladlé kousky k sobě po dvou slepujeme.
   
6. Hotové tyčinky uložíme do krabice a skladujeme na suchém chladném místě. Nejlépe chutnají druhý den po rozležení.