Používáme cookies
Nezbytné cookies jsou nepostradatelné pro správné fungování našich stránek, a proto je nelze deaktivovat a pro jejich používání není zapotřebí vašeho souhlasu.

Pokud nám udělíte souhlas, budeme používat i cookies pro analýzu provozu a návštěvnosti a cookies pro personalizaci obsahu a reklamy. Spravovat využívání těchto dalších druhů cookies můžete v Nastavení cookies.

Informace o užívání našich stránek také sdílíme s našimi reklamními a analytickými partnery.

Pro více informací klikněte zde.
Souhlasím s používáním všech cookies Chci jen nezbytné cookies Nastavení cookies

Valašské pečáky

18.02.2022 | 70 min.

Porce: 2
Příprava: 70 minut

Ingredience

4 - 6 BIO brambor
1 palička BIO česneku
sůl
2 BIO ghí
mléko, zakysaná smetana nebo tvaroh (možné i v bezlaktózových variantách)

Víte, že s aplikací Můj Globus si snadno připravíte nákupní seznam? Více informací na Můj Globus.

Postup

  1. Velké brambory omyjte, dobře osušte a rozkrojte po delší straně na půlky.
  2. Troubu rozehřejte na 180 stupňů a brambory rozříznutou částí směrem nahoru dejte péct do trouby na mřížku (velmi důležité – ne na plech!). Pečte přibližně 1 hodinu. Že jsou hotové, poznáte podle toho, že začnou mít nazlátlou až hnědou barvu a rovná část se začne „nafukovat“, jako by na sobě měla velký puchýř. Pozor! „Puchýře“ na bramborách určují, zda jsou hotové, ne jejich barva!
  3. Brambory vytáhněte a opatrně s rukavicí každou bramboru zmáčkněte tak, aby „puchýř“ praskl a pára šla ven. Jedná se o důležitý krok, brambory tak zůstanou křupavé, a nebudou gumové.
  4. Pak takto připravené brambory vložte do velké mísy, kam jste dali ghí a se solí utřený česnek. Vše zamíchejte a je hotovo. Doporučujeme podávat s mlékem, zakysanou smetanu nebo osoleným tvarohem.

Tip:

V oddělení Zdravého světa najdete široký sortiment bezlaktózových potravin. Mléko, zakysanou smetanu nebo tvaroh jako přílohu tak může zvolit i ten, kdo se laktóze musí nebo chce vyhnout.

Ghí je máselný tuk, který neobsahuje laktózu a je přirozeně bezlepkový.

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky