Domácí müsli tyčinky (V, GF, LF)
04.02.2022 | 30 min.
1 pekáček 20 x 30 cm
16 ks
30 minut
Ingredience
| 180 g | vypeckovaných datlí |
| 170 g | bezlepkových ovesných vloček |
| 120 g | bezlepkových cornflaků |
| 50 g | arašídového másla |
| 125 g | javorového sirupu |
| 35 g | kokosového oleje |
| 140 g | semínka (slunečnice, len, dýně atd.) |
| 100 g | ořechů (pistácie, pekanové ořechy, lískové oříška) |
| 10 g | mrazem sušeného ovoce |
| 2 g | soli |
Postup
-
Do mixéru s ostrým nožem navážíme datle a sůl a rozmixujeme nahrubo. Poté přidáme javorový sirup, arašídové máslo a tekutý kokosový olej a mixujeme, dokud nezískáme hladkou pastu.
-
Tu přendáme do mísy a pomocí rukou do ní zapracujeme všechny zbylé ingredience tak, aby pastou byly všechny obaleny.
-
Připravenou hmotu řádně napěchujeme do pekáčku lehce vytřeného olejem a vyloženého papírem na pečení.
-
Necháme v lednici asi 30 minut ztuhnout a poté ostrým nožem nakrájíme na řezy. Skladujeme v chladu ve vzduchotěsné dóze.
