Používáme cookies
Nezbytné cookies jsou nepostradatelné pro správné fungování našich stránek, a proto je nelze deaktivovat a pro jejich používání není zapotřebí vašeho souhlasu.

Pokud nám udělíte souhlas, budeme používat i cookies pro analýzu provozu a návštěvnosti a cookies pro personalizaci obsahu a reklamy. Spravovat využívání těchto dalších druhů cookies můžete v Nastavení cookies.

Informace o užívání našich stránek také sdílíme s našimi reklamními a analytickými partnery.

Pro více informací klikněte zde.
Souhlasím s používáním všech cookies Chci jen nezbytné cookies Nastavení cookies

Krkovice s feta sýrem

01.06.2022 | 60 min.

V poslední době je trendy grilování na jednorázovém grilu v přírodě. Tento recept je nenáročný a skvěle se hodí do piknikového koše, až v létě vyrazíte někam do přírody.

Množství: 5–6 porcí

Doba přípravy: 1 hodina

Ingredience

Na krkovici:

1,5 kg vepřové krkovice s kostí
3 lžičky BBQ omáčky
snítka rozmarýnu, nasekaná
snítka tymiánu, nasekaná
3 stroužky česneku, nasekaného
1 čajová lžička římského kmínu
1/2 čajové lžičky fenyklu
kdo má rád ostřejší, naseká 1 čerstvou chilli papričku
sůl a čerstvě mletý černý pepř

Feta sýr nakládaný:

1 cibule červená, nakrájená nahrubo
1 stroužek česneku, rozdrcený
2 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
čerstvé oregano
olivový olej extra panenský
alobal nebo vinný list

Postup

  1. Nakrájené steaky z krkovice umístíme do mísy. Potřeme je uzenou BBQ omáčkou (např. uzenou s příchutí whisky). Nasekáme česnek společně s bylinkami a kořením a maso posypeme a naložíme alespoň na 1 hodinu před grilováním.
    Krkovice s feta sýrem
  2. Na nakládaný feta sýr potřebujeme alobal anebo vinné listy (pokud je máte k dispozici, určitě vyzkoušejte). Sýr položíme na alobal, potřeme extra panenským olivovým olejem, přidáme nakrájenou červenou cibuli, česnek, chilli a oregano.
    Krkovice s feta sýrem
  3. Sýr dobře zabalíme, aby nám později na grilu nevytekl.
    Krkovice s feta sýrem
  4. Maso a zabalený sýr vložíme na gril rozpálený alespoň na 250 °C. Ze zbylé marinády si uděláme potěr a občas během pečení krkovičku potřeme, aby měla krásnou zlatavou kůrčičku.
    Krkovice s feta sýrem
  5. Maso grilujeme cca 15 minut, uvnitř by mělo zůstat šťavnaté a ne suché. Pokud máte rádi pita chléb, potřete jej olivovým olejem s česnekem a bylinkami a chvíli předtím, než budou maso a sýr hotové, jej přiložte na gril a nechte opékat společně.
    Krkovice s feta sýrem

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky