Používáme cookies
Nezbytné cookies jsou nepostradatelné pro správné fungování našich stránek, a proto je nelze deaktivovat a pro jejich používání není zapotřebí vašeho souhlasu.

Pokud nám udělíte souhlas, budeme používat i cookies pro analýzu provozu a návštěvnosti a cookies pro personalizaci obsahu a reklamy. Spravovat využívání těchto dalších druhů cookies můžete v Nastavení cookies.

Informace o užívání našich stránek také sdílíme s našimi reklamními a analytickými partnery.

Pro více informací klikněte zde.
Souhlasím s používáním všech cookies Chci jen nezbytné cookies Nastavení cookies

Matcha mousse s bezlepkovou oříškovou granolou

17.01.2023 | 60 min.

Ochutnejte lahodnou matcha mousse doplněnou o bezlepkovou oříškovou granolu podle receptu od Kitchen Affair.

Množství: 4 porce

Doba přípravy: 1 hodina + 2 hodiny tuhnutí v lednici

Ingredience

Na mousse:

50 ml kokosového nebo mandlového mléka
8 g prášku matcha
400 ml kokosového mléka z plechovky
1 sáček agaru
50 g javorového sirupu
ovoce na ozdobu

Na granolu:

50 g lískových ořechů
80 g bezlepkových ovesných vloček
10 g rozehřátého kokosového oleje
40 g čekankového sirupu

Postup

    1. Nejprve upečeme granolu. Ořechy nasekáme na drobnější kousky.
      Matcha mousse
    2. Smícháme s ovesnými vločkami a potom zalijeme olejem a čekankovým sirupem. Rukama vypracujeme na lepivou směs, kterou rovnoměrně rozložíme na plech.
      Matcha mousse
    3. Pečeme 25 minut na 170 °C. Potom plech vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
    4. Do menší mističky si dáme 50 ml kokosového nebo mandlového mléka a přisypeme matchu, kterou v mléce důkladně rozmícháme.
      Matcha mousse
    5. Do rendlíku nalijeme kokosové mléko z plechovky, přidáme čekankový sirup a agar. Směs dobře rozmícháme a začneme zahřívat.
      Matcha mousse
    6. Potom přilijeme směs s matchou a společně povaříme. Vaříme zhruba 2–3 minuty a necháme trochu zchladnout.
      Matcha mousse
    7. Směs rozdělíme do 4 mističek a necháme vychladit v lednici. Na ztuhlou mousse nasypeme připravenou granolu a dozdobíme ovocem. (Granolu můžeme dát i dospod mističek, ale je potřeba počítat s tím, že po zalití mousse nebude v mističkách vidět.)

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky