Pórková polévka

Pórková polévka dodá nejen vitamíny, ale hlavně v zimních měsících také skvěle zahřeje. Vychutnat si ji můžete samotnou nebo s pečeným rohlíkem a anglickou slaninou.

Množství: 4 porce

Doba přípravy: 30 minut

Ingredience

2	pórky
3	brambory
2	žluté cibule
1 lžíce	oleje nebo másla
1,5 l	vody
2 kostky	zeleninového bujónu
2	rohlíky
kousek	anglické slaniny

Postup

Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na másle nebo oleji.
Přidáme pórek nakrájený na kolečka. Jakmile změkne, zalijeme vodou a přihodíme kostky bujónu.
Přidáme oloupané pokrájené brambory a uvaříme doměkka.
Rohlíky nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na větší kostičky. Dáme společně na plech a pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Potom polévku odstavíme. Jakmile trochu zchladne, vezmeme tyčový mixér a polévku rozmixujeme dohladka. Pokud je příliš hustá, můžeme ji ještě naředit. Hotovou polévku podáváme s opečeným rohlíkem a slaninou.