Grilovačka netradičně
Co se v článku dozvíte?
Tajemství perfektní chuti špekáčků Globus
Jak připravit špekáčky na grilu
Proč se naše Párty šunka skvěle hodí na vaši grilovačku
Jak si Párty šunku správně ugrilovat
Zpestřete si rodinnou grilovačku. Kromě tradičních steaků, hamburgerů nebo klobásek si můžete ugrilovat také špekáčky či Párty šunku z Řeznictví Globus. Poradíme vám, jak na to!
Tajemství perfektní chuti špekáčků Globus
Špekáčky z Globusu se nehodí pouze k táboráku, svou jedinečnou chutí skvěle oživí i vaše grilování.
V Řeznictví Globus je zkušení řezníci připravují podle tradiční receptury kombinací vepřového a hovězího masa se špekem. Pro perfektně vyladěnou chuť přidají ještě trochu pepře a česneku, hotovou směs naplní do přírodních střívek a proslulé špekáčky z Globusu mohou do světa.
Neobsahují žádný lepek, takže si na nich můžete pochutnat i při bezlepkové dietě.
Jak připravit špekáčky na grilu?
Ogrilovat špekáčky zvládne opravdu každý. Stačí je naříznout na obou koncích dvěma řezy do kříže, položit na rošt a grilovat, dokud se pořádně nepropečou. Hotové špekáčky podávejte s čerstvým krajícem chleba (například Horalem z našeho Pekařství Globus), křenem a hořčicí.
A pokud vám nějaké syrové špekáčky zbudou, můžete si z nich připravit třeba vynikající utopence.
Párty šunka Globus nejen na párty
Jak už samotný název této šunky napovídá, Párty šunka Globus se skvěle hodí pro rodinné oslavy, tedy i na grilovačku. Jen nezapomeňte, že oproti běžným šunkám ji musíte vždy před podáváním tepelně upravit.
Stejně jako všechny ostatní masné výrobky z Řeznictví Globus i tuto šunku vyrábíme denně čerstvou podle tradiční a osvědčené receptury. Párty šunka Globus obsahuje 96 % vepřové kýty bez kosti, na 100 gramů má jen 2,2 gramu soli a nenajdete v ní žádný lepek.
Jak si Párty šunku správně ugrilovat?
- Před grilováním nakrojte horní kůži šunky, aby během opékání vznikla kůrčička s ozdobnou mřížkou.
- Párty šunku ponechejte v celku a zabalte ji do alobalu, jedině tak vám po ugrilování zůstane krásně šťavnatá. Kdybyste ji nakrájeli syrovou ještě před grilováním, mohla by se během grilování vysušit a ztratit svoji chuť.
- Na mírném ohni zabalenou šunku grilujte zhruba hodinu (v závislosti na její velikosti).
- Po hodině grilování šunku vybalte z alobalu a grilujte na přímém ohni, dokud se nevytvoří křupavá kůrčička.
- Na závěr šunku naporcujte na libovolně silné plátky. Správně by se měla krájet kolmo ke směru svalových vláken.
Ugrilovanou šunku můžete stejně jako špekáčky servírovat s čerstvým pečivem, křenem, hořčicí, kečupem nebo kyselou okurkou.
Poctivé řeznictví v každém hypermarketu
Věděli jste, že v zázemí každého hypermarketu Globus najdete vlastní Řeznictví Globus, ve kterém od brzkých ranních hodin místní řezníci bourají a dále zpracovávají čerstvé maso z ověřených českých a moravských chovů?
Díky tomu máte jistotu, že kdykoliv si v Řeznictví Globus maso koupíte, je maximálně čerstvé, protože se připravuje pouhých pár metrů od prodejního pultu.
Ať už se inspirujete našimi tipy, jak si ozvláštnit vaše grilování, nebo zůstanete u ověřené klasiky v podobě steaků, hamburgerů, párků či klobás, pamatujte si, že základem každé vydařené grilovačky jsou hlavně kvalitní suroviny.
Proto vsaďte na jistotu a pro maso se zastavte ke zkušeným řezníkům z Řeznictví Globus, kteří vám rádi pomohou vybrat pefektní kousky pro vaše grilování. Nezapomeňte se podívat také do Pekařství Globus, kde najdete spoustu druhů pečiva, jež grilované maso dokonale doplní.
V hypermarketu Globus pod jednou střechou pořídíte tak vše ostatní, co budete během grilování potřebovat. Ať už se jedná o různé marinády a omáčky, čerstvou či nakládanou zeleninu nebo grily a grilovací náčiní.
Jestliže by se vám hodila ještě trocha inspirace ze světa grilování, přečtete si další články na našem blogu.
