Používáme cookies
Nezbytné cookies jsou nepostradatelné pro správné fungování našich stránek, a proto je nelze deaktivovat a pro jejich používání není zapotřebí vašeho souhlasu.

Pokud nám udělíte souhlas, budeme používat i cookies pro analýzu provozu a návštěvnosti a cookies pro personalizaci obsahu a reklamy. Spravovat využívání těchto dalších druhů cookies můžete v Nastavení cookies.

Informace o užívání našich stránek také sdílíme s našimi reklamními a analytickými partnery.

Pro více informací klikněte zde.
Souhlasím s používáním všech cookies Chci jen nezbytné cookies Nastavení cookies
< Zpět na hlavní stránku
15 let pekařství a cukrářství

15 let nám jde pečení od ruky i od srdce

Slavíme 15 let vlastní výroby v našich Pekařstvích a Cukrářstvích Globus.

Jenom o tom nemluvíme – skutečně to děláme. VYRÁBÍME!

Jsme skutečná pekárna, a tak si sami připravujeme vlastní těsta, která zpracujeme, naplníme, ozdobíme, necháme vykynout, upečeme a dáme do prodeje.

15 místo 1

Díky vlastním pekárnám v zázemí každého z 15 hypermarketů Globus máme 100% kontrolu nad našimi výrobky. Při výrobě používáme kvalitní suroviny, vlastní receptury a tradiční postupy, proto vám můžeme zaručit vysokou kvalitu našich výrobků, která je pro nás standardem.

  • Držíme se řemeslné tradice.
    Sami vyvíjíme vlastní receptury a nové produkty.
  • Žádný krok výroby se neobejde bez ruční práce.
  • Naše výrobky nikam necestují a z výroby do prodeje k našim zákazníkům to mají pouze pár metrů.
  • Chceme být zákazníkům co nejblíž. A to nejen nabídkou, ale i místem prodeje. Naše výrobky proto koupíte v pekařství uvnitř hypermarketu i v Café Globus, které se nachází v každém hypermarketu v obchodní pasáži.

Nejoblíbenější výrobky z našeho
Pekařství a Cukrářství

PEKAŘSTVÍ GLOBUS

Zajímavosti z provozu našich 15 Pekařství Globus:

  • všechny výrobky pro vás peče celkem 290 pekařek a pekařů
  • o doplňování chleba, housek, koláčů a dalšího pečiva do prodejny i krájení chleba se stará 120 prodavaček
  • nejprodávanějším chlebem je Horal 500 g, kterého ročně prodáme přes 1 000 000 ks
  • housek prodáme bezmála 25 000 000 ks za rok
  • používáme cca 4 000 ošatek na chleby
  • máme přes 50 rotačních pecí na pečivo a přes 30 etážových pecí na chleby
  • v Pekařství Globus se ročně spotřebuje:
    • 9 000 tun mouky
    • přes 60 000 kg másla
    • víc jak 52 tun povidel
    • víc než 100 tun tvarohu
    • přes 50 tun marmelády
    • nad 20 tun mandlových plátků
    • skoro 20 tun rozinek
    • skoro 270 tun droždí
    • 28 tun čokoládové polevy na pekařské a cukrářské výrobky

Zajímavosti z provozu našich 15 Cukrářství Globus:

  • cukrářské výrobky pro vás ručně připravuje celkem 112 cukrářek a cukrářů
  • za rok spotřebují více než 250 000 litrů smetany a šlehačky a téměř 2 000 litrů Tuzemáku
  • vyrábíme Sacher dort, jehož recepturu jsme připravili ve spolupráci s vídeňskými odborníky
  • věnečků prodáme přes 230 000 ks ročně
  • ročně prodáme přes 380 000 ks likérových špiček

Café Globus

Zajímavosti z provozu našich 15 Café Globus:

  • v Café Globus obsluhuje celkem 130 prodavaček a prodavačů
  • v naší kavárně nabízíme kávu L'Antico, kterou dovážíme přímo z italské Modenya spotřebujeme jí 14 tun ročně
  • každý den vám nabízíme minimálně 25 druhů cukrářských výrobků, šlehačkové poháry, mléčné koktejly, obložené bagety, bulky či croissanty