Kaše z červené čočky s pohankou
11.03.2022 | 30 min.
Recept na 2 porce.
Příprava: 30 minut
Ingredience
| 1 hrníček | BIO pohanky loupané |
| 1 hrníček | BIO červené čočky |
| 4 hrníčky | vody |
| sůl | |
| cherry rajčátka | |
| mini okurky | |
| 1 | BIO avokádo |
| 2 lžíce | lahůdkového droždí |
| 50 g | balkánského sýra / veganského camembertu |
Tip:
Víte, že s aplikací Můj Globus si snadno připravíte nákupní seznam a pak podle něj rychle a pohodlně nakoupíte vy nebo vaši blízcí, kterým nákupní seznam nasdílíte? Více informací a aplikaci ke stažení najdete na stránce Můj Globus.
Pokud si tento recept prohlížíte na mobilním zařízení a máte nainstalovanou aplikaci Můj Globus, snadno si můžete stáhnout námi připravený nákupní seznam. Stačí kliknout na odkaz pod seznamem ingrediencí.
Postup
-
Do hrnce nebo do rýžovaru vsypte půl hrníčku červené čočky a půl hrníčku kroupové loupané pohanky. Vše lze snadno uvařit v hrnci s pokličkou na sporáku, ale velmi praktický je rýžovar. Má to výhodu, že nemusíte vaření kontrolovat, sám se vypne a udržuje jídlo teplé, takže se můžete ráno jít třeba sprchovat nebo cvičit a snídaně se připravuje sama.
Tip:
Rýžovar, stejně jako další široký sortiment kuchyňských spotřebičů, naleznete v Globusu v oddělení elektro.
-
Pohanku i s čočkou dobře několikrát properte ve vodě, dokud není úplně čistá. Slijte ji a vše zalijte dvěma hrnečky vody a dejte vařit. Jakmile při vaření začne kaše „bublat“, osolte ji. Je to kvůli červené čočce, která se nemá solit hned na začátku. Celé vaření trvá přibližně 20–25 minut. Že je kaše hotová, poznáte podle pohanky – neměla by být tvrdá, ale ani rozvařená.
-
Kaši dejte do misky, posypte ji na zvýraznění chuti lahůdkovým droždím a ozdobte ji cherry rajčátky, nakrájenou zelenou mini okurkou, avokádem a balkánským sýrem. Skvělé jako příloha je také uvařené vajíčko v bio kvalitě.
Tip:
Vegani mohou balkánský sýr a vejce nahradit velmi chutným veganským sýrem typu camembert z nabídky Zdravého světa.
