Čočkový salát s kozím sýrem a polníčkem

12.03.2017 | 30 min

Ingredience

100 g červené čočky
30 g dýňových semínek
10 cherry rajčátek
2 kolečka kozího sýru
1 hruška
1 jablko
1 menší šalotka
polníček
šťáva z 1 citronu
lněný olej
sůl podle chuti

Postup

  1. Červenou čočku uvaříme do měkka.
  2. Šalotku nakrájíme na jemno, přidáme k ní hrušku a jablko nakrájené na 2–3 cm velké kousky a orestujeme na lžičce másla.
  3. Na vedlejší pánvičce si upražíme oloupaná dýňová semínka, která můžeme velmi decentně osolit.
  4. Rozpůlená cherry rajčátka, polníček a uvařenou čočku promícháme s citronovou šťávou.
  5. V troubě necháme rozpéct kozí sýr, asi na 7 minut při 200 °C.
  6. Do připraveného salátu vmícháme teplá jablka a hrušky a vše promícháme se lněným olejem.
  7. Na závěr celý salát ozdobíme rozdrobeným kozím sýrem a praženými dýňovými semínky.

Kategorie:

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky