Používáme cookies
nezbytné pro správné fungování webu, analýzu provozu a návštěvnosti a personalizaci obsahu a reklamy. Spravovat nebo blokovat využívání jednotlivých druhů cookies můžete v Nastavení cookies.
Informace o užívání našich stránek také sdílíme s našimi reklamními a analytickými partnery.
Pro více informací klikněte zde.
Rozumím a souhlasím Nastavení cookies

Jablečný koláč s brusinkami

06.01.2022 | 60 min.

Ingredience

Těsto:

200 g hladké mouky
125 g másla
150 g měkkého tvarohu
2 g soli

Náplň:

250 g oloupaných jablek
100 g sušených či čerstvých brusinek
8 g vanilkového cukru
40 g másla
50 g vody

Na dokončení:

5 ks větších jablek
40 g másla
20 g vanilkového cukru

Postup

  1. V míse uděláme drobenku z mouky, soli a másla.
    Jablečný koláč s brusinkami
  2. Přidáme tvaroh a rychle a krátce zamícháme do pevného těsta.
    Jablečný koláč s brusinkami
  3. To zabalíme do fólie a necháme v lednici alespoň půl hodiny odpočinout.
    Jablečný koláč s brusinkami
  4. Na náplň uvaříme na mírném ohni všechny ingredience doměkka (asi 10 minut), poté ji vychladíme.
    Jablečný koláč s brusinkami
  5. Umixujeme do hladké hmoty.
    Jablečný koláč s brusinkami
  6. Vychladlé těsto rozválíme na pomoučené ploše.
    Jablečný koláč s brusinkami
  7. Vložíme do olejem vymazané zapékací formy, těsto musí přesahovat přes okraj. Náplň natřeme na spodní část a na ni naklademe půlky na plátky nakrájených jablek.
    Jablečný koláč s brusinkami
  8. Okraje zahneme dovnitř, celou plochu koláče posypeme vanilkovým cukrem a dohotovíme kousky studeného másla. Pečeme při 180 °C asi 35–40 minut dozlatova. Podáváme ještě horký.
    Jablečný koláč s brusinkami

Kategorie:

Dezerty Pečení

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky