Dortík z polenty a řeckého jogurtu

14.05.2021 | 60 min.

Ingredience

Těsto:

125 g oleje
3 ks vajíčka
kůra z jednoho citronu
170 g polenty
165 g cukru moučka
280 g řeckého jogurtu
180 g jemně strouhaného kokosu
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky soli

Na sirup:

80 ml vody
40 ml citronové šťávy
40 g cukru krupice
proužky kůry z jednoho citronu

Na polevu:

150 g cukru moučka
35 ml citronové šťávy
1/2 lžičky oleje
30 g borůvek

Na dokončení:

150 g borůvek
sušené jedlé květy

Postup

  1. Do mísy navážíme olej, vajíčka, cukr a citronovou kůru a vyšleháme do pěny. Poté přidáme řecký jogurt, polentu, kokos a prášek do pečiva se solí a stěrkou nebo metličkou umícháme do hladké hmoty. Nalijeme do papírem vyložené dortové formy o průměru 24 cm. Pečeme pomalu při 160°C asi 35 až 40 min. Hotový dort zkusíme špejlí.
    Dortík z polenty a řeckého jogurtu Dortík z polenty a řeckého jogurtu
  2. Na sirup povaříme všechny ingredience. Ještě horký, nejlépe vařící, nalijeme na právě z trouby vytažený dort. Necháme vychladnout a poté jej z formy opatrně vyjmeme.
    Dortík z polenty a řeckého jogurtu Dortík z polenty a řeckého jogurtu
  3. Na polevu smícháme cukr se šťávou a olejem do hladké hmoty, přidáme vidličkou rozmačkané borůvky a polevu naneseme na vychladlý korpus. Rozetřeme směrem ke krajům a necháme svévolně stéct. Dort dozdobíme pomocí čerstvých borůvek, citronové kůry a jedlých sušených květin.
    Dortík z polenty a řeckého jogurtu Dortík z polenty a řeckého jogurtu

Kategorie:

Akční letáky a katalogy

Prohlédněte si aktuální akční nabídku.

Prohlédnout akční letáky