Rozmarýnový sirup
29.07.2022 | 25 min.
Ochutnejte netradiční rozmarýnový sirup, který je výborný nejen na přípravu domácích limonád, ale i do koktejlů.
Množství: 1 lahev
Doba přípravy: 25 minut + 4–6 hodin louhování
Ingredience
| 450 ml | vody |
| 350 g | cukru (můžeme použít obyčejný krupicový cukr nebo třtinový, jen je třeba počítat s tím, že barva cukru ovlivní i barvu sirupu) |
| 50 g | snítek rozmarýnu |
Postup
-
Vodu vlijeme do hrnce, přidáme cukr a společně vaříme na středním plameni asi 20 minut. Potom sundáme hrnec z plotýnky, přidáme rozmarýn a necháme takto alespoň 4–6 hodin louhovat.
-
Po 4–6 hodinách rozmarýn vylovíme a sirup přecedíme přes plátýnko do uzavíratelné lahve.
-
Hotový sirup vydrží v lednici asi měsíc. Rozmarýnový sirup využijete při přípravě domácích limonád, ale skvěle se hodí i do osvěžujících koktejlů.
