Máte rádi ryby? Vyzkoušejte halibuta pečeného s fenyklem a dalšími surovinami v papilotě. Takto upravená ryba se skvěle hodí například k lehkému salátu.
Není bramborový salát jako bramborový salát. Své o tom ví i Petr Židek, který ho připravuje s křenovou majonézou. A pokud ho doplníte smaženým kaprem v těstíčku, určitě si na Štědrý den pochutnáte.
Zahřejte se během chladnějších dnů vydatným rybím vývarem s fenyklem, mrkví a řapíkatým celerem od Petra Židka. Maso ze pstruha navíc využijete při dalším vaření.