Lehká, nadýchaná a plná šťavnatého ovoce – přesně taková je tradiční piškotová bublanina, která neodmyslitelně patří (nejen) k začátku léta. Přidat do ní můžete maliny, ale i jakékoliv jiné sezónní ovoce. Za méně než hodinu vykouzlíte voňavý dezert, který potěší celou rodinu a je ideální ke kávě i posezení na zahradě.
Náročnost receptu
Příprava 50 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na jeden plech (cca 30 × 40 cm):
4vejce
150 gkrupicového cukru
200 gpolohrubé mouky
1prášek do pečiva
100 mlmléka
80 mlrostlinného oleje
250 gčerstvých malin
máslo a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy
moučkový cukr na posypání
Postup
1
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do světlé a nadýchané pěny, poté postupně přilijeme mléko a olej. Nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a rovnoměrně posypeme v hrubé mouce obalenými malinami.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30–35 minut dozlatova. Po vychladnutí pocukrujeme a podáváme.
Další dezerty, které byste měli vyzkoušet
Galetka s hruškami a kozím sýrem
Vychutnejte si hrušky v galetce s kozím sýrem podle Evy Bartošové alias Kitchen Afair.
Čekáte odpoledne návštěvu nebo chcete dětem upéct něco dobrého, co nezabere moc času? Vyzkoušejte tuto jednoduchou a hlavně rychlou šlehačkovou bublaninu.
Toto originální choux s kaki kompotem a šlehačkovým krémem od Kitchen Affair se skvěle hodí jak na halloweenskou párty, tak i jakoukoliv podzimní oslavu.
)
:format(webp))
:format(jpeg))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))