Hlavní jídlaObědyVečeřePečení
13. 12. 2021
@kitchenaffair.cz

Hubník

Eva Bartošová alias Kitchen Affair si pro vás připravila recept na krkonošský hubník, ve kterém se krásně snoubí chuť lesních hub s anglickou slaninou a houskami.

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina 50 minut
Střední

Co budete potřebovat

Na 6 porcí:

  • 5housek
  • 4vejce
  • 600 mlmléka
  • 1bílou cibuli
  • 1červenou cibuli
  • 4stroužky česneku
  • 70 gsušených hub
  • 150 ganglické slaniny v celku z Řeznictví Globus
  • pepř a sůl
  • 50 gmásla

Postup

1

Housky pokrájejte na kostičky a dejte do větší mísy.

2

Pokrájené housky zalijte mlékem a nechte nasáknout. Houby dejte do rendlíku, zalijte vodou a uvařte do měkka.

3

Cibuli, česnek a slaninu nakrájejte nadrobno. Poté orestujte na rozpálené pánvi.

4

Ke směsi přidejte uvařené houby. Ještě krátce společně orestujte a poté nechte vychladnout.
Zchladlou směs přisypte k namočeným houskám. Přidejte sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.

5

Nakonec přidejte rozklepnutá vejce a vše znovu důkladně promíchejte.
Zapékací mísu vymažte máslem a vlijte připravenou houbovou směs. Vršek rovnoměrně uhlaďte.
Hubník bude vláčnější, když navrch položíte několik proužků másla.

6

Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C zhruba 50 minut dozlatova. Poté vyndejte z trouby a servírujte teplé.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více