Ochutnejte lahodnou matcha mousse doplněnou o bezlepkovou oříškovou granolu podle receptu od Kitchen Affair.
Náročnost receptu
Příprava 1 hodina
Střední
Co budete potřebovat
Na 4 porce:
Na mousse:
50 mlkokosového nebo mandlového mléka
8 gprášku matcha
400 mlkokosového mléka z plechovky
1sáček agaru
50 gjavorového sirupu
ovoce na ozdobu
Na granolu:
50 glískových ořechů
80 gbezlepkových ovesných vloček
10 grozehřátého kokosového oleje
40 gčekankového sirupu
Postup
1
Nejprve upečeme granolu. Ořechy nasekáme na drobnější kousky.
2
Smícháme s ovesnými vločkami a potom zalijeme olejem a čekankovým sirupem. Rukama vypracujeme na lepivou směs, kterou rovnoměrně rozložíme na plech.
Pečeme 25 minut na 170 °C. Potom plech vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
3
Do menší mističky si dáme 50 ml kokosového nebo mandlového mléka a přisypeme matchu, kterou v mléce důkladně rozmícháme.
4
Do rendlíku nalijeme kokosové mléko z plechovky, přidáme čekankový sirup a agar. Směs dobře rozmícháme a začneme zahřívat.
5
Potom přilijeme směs s matchou a společně povaříme. Vaříme zhruba 2–3 minuty a necháme trochu zchladnout.
6
Směs rozdělíme do 4 mističek a necháme vychladit v lednici. Na ztuhlou mousse nasypeme připravenou granolu a dozdobíme ovocem. (Granolu můžeme dát i dospod mističek, ale je potřeba počítat s tím, že po zalití mousse nebude v mističkách vidět.)
Kam dál
Mobilní aplikace Můj Globus
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))