Babiččina volba Hladká mouka dortová pšeničná 1 kg
Skladem Uvedený stav je pouze orientační. Dostupnost na prodejně se může lišit.
Nižší cena pro členy Můj Globus
Staňte se členem našeho věrnostního programu Můj Globus a získejte ještě výhodnější cenu pro vybrané produkty.
Popis produktu
Speciálně mletá extra světlá mouka. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na moučníky z třených a šlehaných těst.
Zrno pšenice má v každé své části různé složení - jiný obsah a kvalitu lepku, škrobu a dalších látek, které mají zásadní vliv na pečení. Postupným mletím zrna získáváme mouky s odlišnými vlastnostmi a jejich mísením pak připravíme tu ideální pro každý druh těsta.
Pšeničná hladká mouka dortová
Extra světlá mouka, která se dobře spojí s ostatními surovinami v hladké těsto. Moučníky z této mouky mají lehkou konzistenci a jemně pórovitou strukturu. Jsou vhodné zejména pro plnění krémy a promazávání.
Ideální je k přípravě všech třených a šlehaných hmot - dortových korpusů, piškotových moučníků a rolád, krémových řezů, bábovek, beránka, perníku, makovníku a dalších.
Tip: Vyzkoušejte ji také na palačinky, věnečky a větrníky.
Není vhodná na kynutá těsta.