Sýr Appenzeller
Skladem 1–3 ks Uvedený stav je pouze orientační. Dostupnost na prodejně se může lišit.
Nižší cena pro členy Můj Globus
Staňte se členem našeho věrnostního programu Můj Globus a získejte ještě výhodnější cenu pro vybrané produkty.
Popis produktu
Švýcarský tvrdý sýr z nepasterizovaného kravského mléka, pojmenovaný podle regionu Appenzell.
Charakteristika:
- slámová barva s drobnými dírkami a zlatavou kůrou
- vyniká svou silnou vůní a ořechovou nebo ovocnou chutí, která se může pohybovat od mírné až po pikantní, v závislosti na délce zrání
- během zrání se potírá bylinným roztokem, což mu dodává charakteristickou chuť a vůni
Vhodné víno: kombinujeme se sklenkou červeného vína, nebo s pivem
Doporučená konzumace: Stolní sýr kombinovaný s ovocem, ořechy, nebo sladkou salsou. Skvěle se rozpouští, takže se používá i pro přípravu gratinovaných pokrmům.