Pěkné vysvědčení si žádá pořádnou oslavu. Překvapte své školáky tímto barevným dortem od Táty v akci, který zaujme na první pohled i po rozkrojení. Barevné korpusy, nadýchaný krém i hravé zdobení z něj udělají perfektní sladkou tečku za uplynulým školním rokem. Skvěle se však hodí i jako narozeninový dort.
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh, do kterého postupně přidáme cukr a zašleháme. Přidáme žloutky a krátce zašleháme, aby nám sníh nespadl. Poté již ruční metličkou zapracujeme mouku.
2
Nyní hotovou směs na korpusy musíme rozdělit stejně do 6 různých misek a obarvíme každou zvlášť potravinářským barvivem.
Přendáme do máslem vymazané formy a postupně upečeme všech 6 korpusů. Pokud máme k dispozici forem více, můžeme korpusy péct po více kusech zároveň. Pečeme na 160stupňů cca 40min. Že je korpus upečený, poznáme tak, že okraje zezlátnou a na dotek už je pevný.
3
Nyní si připravíme krém. Začneme tím, že si v míse vyšleháme ze smetany šlehačku. Když ji máme, přidáme cukr a poté i tvaroh a opět promícháme. Na závěr přidáme mascarpone, to už ale zapracujeme krátce ruční metličkou. Kdybychom to udělali elektrickým šlehačem, krém by nám hodně zřídl.
4
Když máme všechny korpusy i krém, můžeme přejít k sestavení samotného dortu. U duhového si dáme záležet na pořadí barev korpusu, aby v nákroji připomínal duhu. Každý korpus namažeme krémem a vrstvíme postupně na sebe. Takhle pokračujeme, než složíme celý dort. Nezapomeňme, že nám cca polovina krému musí zůstat na boky a vršek dortu.
5
Zbylou polovinu krému použijeme na potření povrchu dortu. Poté přijde na řadu zdobení. Můžeme použít různé ovoce, lentilky, barevné sladkosti atd. Hotový dort necháme alespoň 6 hodin v lednici, ať hezky ztuhne a jde dobře krájet. Následně můžeme podávat.
Kam dál
Mobilní aplikace Můj Globus
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
:format(png))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))