![](https://a.storyblok.com/f/228091/616x616/69ffcd9927/marsalek.jpg/m/48x48/filters:focal():format(jpeg))
Karamelový flan s dulce de leche
![](https://a.storyblok.com/f/228091/2400x1600/c0ddde1657/globus_recept_karamelovy_flan_s_dulche_de_leche_0.jpg/m/199998x0/filters:format(jpeg))
Vydejte se společně s Josefem Maršálkem na cestu po Jižní Americe a zkuste si připravit tento sladký dezert podle staré mexické receptury. ¡Que aproveche!
Náročnost receptu
Co budete potřebovat
Na 6-8 ks:
Na flan:
- 500 gsmetany 33%
- 65 gcukru krupice
- 2vejce M
- 2žloutky M
- pomerančovou kůru, skořici a sůl
- vanilka
Na karamel:
- 120 gcukru krupice
- 50 gvody
Na dulce de leche:
- 150 gcukru krupice
- 200 gmléka
- 1 gjedlé sody
- 5 gsoli