Řezy ze švestek a lískových oříšků
Vyzkoušejte výtečné řezy ze švestek a lískových oříšků podle Josefa Maršálka.
Náročnost receptu
Co budete potřebovat
Na jednu obdélníkovou mísu:
Na základ:
- 210 ghladké mouky
- 70 gmoučkového cukru
- 170 grozpuštěného vlažného másla
- 1 gsoli
- kůru z jednoho citrónu
Na lískooříškový krém:
- 100 gjemně mletých lískových oříšků
- 100 gcukru krupice
- 100 grozpuštěného vlažného másla
- 20 gkukuřičného škrobu
- 2 gmleté skořice
- 1 gsoli
- šťávu z jednoho citrónu
- 2 vejcevelikosti M
Na dokončení:
- 1 kgšvestek
- 50 gtřtinového cukru
- 40 gsekaných pražených lískových ořechů