Nemáte každý den čas vařit? Připravte si jednoduchý meal prep s grilovaným kuřetem a zeleninou, který vám vystačí na několik dní dopředu. Vyvážený oběd do krabičky plný bílkovin, vitamíny nabité zeleniny a svěží chuti si snadno vezmete i s sebou do práce.
Náročnost receptu
Příprava 50 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na 4 porce:
Na kuře se zeleninou:
500 gkuřecích prsou
4vejce
1větší brokolici (cca 400 g)
250 gzelených fazolových lusků
1hlávku ledového salátu
200 gcherry rajčat
60 gpekanových ořechů
2 lžícemásla
1 lžícioleje (na grilování)
2 lžičkygrilovacího koření
sůl a čerstvě mletý pepř
hrst čerstvých lístků bazalky na ozdobení
Na citrónovo-bazalkovou zálivku:
4 lžíceolivového oleje
2 lžícecitronové šťávy
1 lžičkudijonské hořčice
1 lžičkumedu
hrstnasekané čerstvé bazalky
sůl a čerstvě mletý pepř
Postup
1
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a rozpůlíme. Kuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením a ogrilujeme na pánvi nebo grilu (cca 6–8 minut z každé strany). Nakrájíme na plátky a lehce zakápneme šťávou z půlky citronu.
2
Brokolici rozdělíme na růžičky a spolu s fazolovými lusky krátce povaříme (3–5 minut), poté je na másle opečeme dozlatova. Ledový salát natrháme na kousky, rajčata rozpůlíme a ořechy lehce nasekáme.
3
Na zálivku prošleháme olivový olej se 2 lžícemi citronové šťávy, dijonskou hořčicí a medem. Přidáme nasekanou bazalku, dochutíme solí a pepřem a promícháme.
4
Do krabiček rozdělíme salát, rajčata, opečenou zeleninu, kuře, vejce a posypeme pekanovými ořechy. Nakonec ozdobíme lístky bazalky. Zálivku uchováme zvlášť v malé uzavíratelné nádobce a přelijeme přes salát až těsně před podáváním, aby zelenina zůstala svěží. Krabičky můžeme v lednici skladovat 2–3 dny.
Kam dál
Mobilní aplikace Můj Globus
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))