Grilovaný tuňák se salátem z čerstvé zeleniny a vajec
Připravte si na grilu tuňáka. Doplnit ho můžete například letním salátem z čerstvé zeleniny a vařených vajec. Ideální jako rychlý letní oběd nebo večeře.
Náročnost receptu
Příprava 25 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na 2 porce:
2steaky z tuňáka (cca 150–200 g)
hrstsměsi listových salátů
2vejce
hrstcherry rajčat
hrsthrachových lusků
1 lžičkuhořčičných semínek
1 lžičkudijonské hořčice
hrst černých oliv
olivový olej
šťávu z ½ citronu nebo vinný ocet
sůl, čerstvě mletý pepř
Postup
1
Nejprve uvaříme vejce natvrdo, poté je zchladíme a oloupeme. Hrachové lusky krátce spaříme (2–3 minuty), aby zůstaly křupavé, a pak je prudce zchladíme. Rajčata nakrájíme a salát omyjeme.
2
Tuňáka osolíme, opepříme a potřeme olejem. Na grilu ho opečeme z obou stran tak, aby uvnitř zůstal růžový.
3
Poté si připravíme zálivku – smícháme olivový olej, citronovou šťávu (nebo ocet), hořčici, špetku soli a pepře a lehce rozdrcená hořčičná semínka. V míse promícháme salát, rajčata, lusky a olivy se zálivkou.
4
Na talíř naaranžujeme zeleninový salát a přidáme vejce nakrájená na poloviny nebo čtvrtiny. Tuňáka nakrájíme na plátky a položíme navrch. Zakápneme ještě trochou olivového oleje a můžeme podávat.
Kam dál
Mobilní aplikace Můj Globus
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))