:format(webp))
)
Zkuste si doma upéct výtečné pečené kuře na šalotce a citronu podle receptu Vojtěcha Poštulky.
Kuřecí stehna naporcujeme překrojením v kloubu na spodní a vrchní stehno.
)
Oloupeme šalotku a česnek, osolíme kuřecí stehna a rozehřejeme zapékací hrnec.
)
Na rozehřátém oleji zprudka opečeme osolená kuřecí stehna tak, aby se nám maso pěkně zatáhlo. Opečená stehna vyjmeme a dáme stranou.
)
Ztlumíme teplotu a do hrnce přidáme máslo a nakrájenou šalotku, tymián, bobkový list a med. Vše pomalu opékáme do zlatavé barvy. Kdo má odvahu, může použít trochu kvalitního rumu se 40 % alkoholu a lehce oflambovat cibulku. Po dohoření přidáme nadrcený česnek.
)
Podlijeme bílým vínem a necháme zlehka odpařit. Vznikne nám něco jako cibulová kaše, do které přidáme zpět opečené kuře, s ním i nakrájené citrusy a podlijeme vývarem. Okořeníme pepřem a přiklopíme poklicí.
)
Celý pekáč vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme cca hodinu a půl. Deset minut před koncem můžeme sundat poklici a zvýšit teplotu, aby kuřecí stehna dostala krásnou zlatavou kůrku.
)
K tomuto jídlu se skvěle hodí lehká příloha, třeba jen salátek z polníčku a opečená bageta nebo opečené brambory s bylinkami.
)
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.
Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))