Hlavní jídlaObědyVečeřeZeleninaSalátyRyby a mořské plody
16. 03. 2021
@petrzidek

Salát s uzenou makrelou, pečeným celerem, hruškou a majonézou

Makrela trochu jinak? Vyzkoušejte salát s uzenou makrelou, pečeným celerem a hruškou podle receptu Petra Židka. Toto skvělé jídlo se výtečně hodí k obědu i jako lehčí večeře.

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Snadné

Co budete potřebovat

Na 2 porce:

  • 1 kssalátu little gem
  • ½uzené makrely
  • 1celer
  • 1hrušku
  • 50 glískových oříšků
  • 2 snítkykopru
  • 1žloutek
  • 1 lžičkuhořčice
  • 2citrony
  • 200 mlslunečnicového oleje
  •  sůl
  •  pepř

Postup

1

Celer očistíme od hlíny, pořádně osolíme, pokapeme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 2 hodiny na 180° v troubě, nebo na okraji ohně a občas otáčíme, dokud není měkký.

2

Žloutek vyšleháme s hořčicí, solí a šťávou z půlky citronu. Až se nám vše spojí, začneme po kapkách přišlehávat olej, dokud nám nevznikne hustá majonéza a nakonec, podle chuti, dochutíme solí, pepřem a citronem. Salát propereme ve studené vodě a smícháme s majonézou, pepřem a citronem.

3

Zamíchaný salát dáme na talíř a přidáme nakrájený celer, hrušku smíchanou s citronem (ať nám nezešedne), opražené lískové oříšky, natrhanou makrelu a snítky čerstvého kopru.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více