:format(png))
Jak vykostit a naporcovat kuře
)
Jak správně naporcovat celé kuře tak, abyste jednotlivé části využili hned do několika různých jídel? S návodem od Petra Židka to bude hračka.
Náročnost receptu
Co budete potřebovat
Suroviny
- 1 kscelé kuře

:format(png))
)
Jak správně naporcovat celé kuře tak, abyste jednotlivé části využili hned do několika různých jídel? S návodem od Petra Židka to bude hračka.
Nejprve si připravíme ostrý nůž a kuře položíme na prkénko. Jako první odřízneme letky, které nařízneme podél kloubu, vylomíme a odložíme do vývaru se zeleninou a petrželí, na který můžete využít i kuřecí skelet.
)
Poté prořízneme prsní kost a podél skeletu nožem postupně odřežeme žebra.
)
Vyřízneme obě prsa i se zbytky křídel.
)
Nakonec odřízneme klouby křídel tak, abychom je uvolnili, ale neodřízli, chceme totiž, aby kost z křídla zůstala součásti prsa. Právě prsa můžeme později připravit se salátem little gem, bryndzovou majonézou a chlebovou strouhankou.
)
Poté vykostíme stehna. Ta nařízneme podél celé kosti z vnitřní strany a postupně je odkrájíme.
)
Až budeme u spodní části stehenní kosti, tak si stehno chytíme do ruky a odřízneme podél hřbetu. Stehna můžeme později osmažit v rohlíku s okurkovým salátem, koprem, chilli a dýňovými semínky.
)
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.
Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.