Které přírodní „pomocníky“ v článku najdete:
Přírodní soli
Nápoje s elektrolyty
Swasthu Amurthu a Samahan
Matchu
Dračí krev
Šťávu z aloe vera
Umeocet
Zlaté mléko

Vybudovat si pevné zdraví netrvá dny, týdny ani měsíce, ale jedná se o celoživotní práci, která zahrnuje drobné každodenní návyky, jimiž své zdraví posilujeme. Může to být každodenní procházka na čerstvém vzduchu, otužování, kvalitní spánek nebo právě i vědomé jedení potravin a doplňků, jež nám pomáhají naše zdraví a imunitu posílit. A právě na tyto „pomocníky“ se nyní podíváme.

Náš tip:

Pokud chcete žít zdravěji, není nutné všechny změny provést okamžitě. Lepší a dlouhodobější výsledky získáte, pokud se rozhodnete své návyky měnit postupně, systematicky a tempem, které je pro vás udržitelné. Přílišný stres, vysoké, často nereálné nároky, vás naopak mohou od vaší cesty odradit. Proto si raději stanovte menší cíle, kterých lze na první pohled snadno dosáhnout.

Přírodní soli

Sůl patří mezi základní složky stravy, nicméně klasická kuchyňská sůl je většinou silně rafinovaná, zbavená přirozeně vyskytujících se minerálů, a naopak obohacená o protispékavé látky. Výsledkem tohoto procesu je téměř čistý chlorid sodný, který sice vaše jídlo osolí, ale tělu nepřináší žádnou další přidanou hodnotu. Často bývá také jodizovaná syntetickým jódem, který nemusí každému vyhovovat.

Oproti tomu přírodní soli, jako je keltská, himalájská nebo černá, obsahují širší spektrum minerálů, které tělo zná a dokáže s nimi lépe pracovat. Jejich chuť je plnější, jemnější, a proto vám k osolení jídla bude stačit menší množství. Pokud se přírodní soli používají s mírou jako součást vyváženého jídelníčku, mohou být šetrnější volbou pro každodenní dochucování i celkovou podporu organismu.

Keltská sůl

Keltská mořská sůl pochází z pobřeží Francie a tradičně se sbírá ručně. Díky tomuto šetrnému procesu si zachovává přirozenou vlhkost a našedlou barvu, která značí vysoký obsah minerálů a stopových prvků. Z chemického hlediska se tedy nejedná jen o čistý chlorid sodný, ale o komplexní minerální směs (kromě sodíku v ní najdeme např. hořčík, vápník nebo draslík), kterou dokáže tělo lépe využít.

Velkou výhodou keltské soli je její přirozená schopnost podporovat hydrataci organismu. Minerály v ní obsažené pomáhají udržovat rovnováhu tekutin v těle a podporují správnou funkci nervové soustavy i svalů. Často se používá nejen k dochucení jídel, ale také do minerálních nápojů či ranní lehce osolené vody, jež pomáhá nastartovat metabolismus.

Pohled shora na různé druhy soli (hrubá bílá, růžová himálajská, mořská, ochucená, keltská) v dřevěných miskách s malými dřevěnými lžičkami.

Himálajská růžová sůl

Himálajská sůl je známá svou růžovou barvou, která je zapříčiněna obsaženým železem a dalšími minerálními látkami. Těží se z ložisek starých miliony let a je oblíbená především pro svou jemnou chuť. Hodí se pro každodenní vaření, pečení i stolní dochucování, protože nepřebíjí chuť potravin, ale přirozeně ji zvýrazňuje.

Černá sůl

Černá sůl, často označovaná jako kala namak, má specifickou sirnou vůni a chuť, která připomíná vařená vejce. Tradičně se používá v indické kuchyni a je oblíbená také ve veganské stravě k navození vaječné chuti. Díky svému složení může podporovat trávení a vašim jídlům dodat jedinečnou chuť.

Nápoje s elektrolyty

Elektrolyty, mezi které patří sodík, draslík, hořčík a vápník, se podílejí na přenosu nervových vzruchů, správné funkci svalů i udržení rovnováhy tekutin v těle. Při sportu, v horku nebo např. během stresové situace můžeme vypotit hodně tekutin a v těle se sníží i hladina elektrolytů. Jejich nedostatek se pak může projevit únavou, bolestmi hlavy, svalovými křečemi nebo sníženou schopností soustředění.

V takové situaci je lepší místo čisté vody sáhnout raději po nápojích s elektrolyty, které nám pomohou obnovit minerální rovnováhu, a navíc podporují regeneraci. Pokud je budeme našemu tělu doplňovat pravidelně, podpoříme tím nejen naši fyzickou výkonnost, ale i celkovou vitalitu a psychickou pohodu.

Jedním z nejlepších způsobů, jak elektrolyty doplnit, je sáhnout po kokosové nebo březové vodě. Kokosová a březová voda jsou jedním z nejpřirozenějších zdrojů tekutin i důležitých minerálů. Oproti slazeným nápojům nezatěžují organismus a mohou se stát příjemnou součástí každodenní hydratace, ať už při sportu, v horkých dnech nebo v období únavy.

Kokosová voda je přirozeně bohatá na draslík, který je klíčový pro správnou činnost svalů, srdce a nervového systému. Obsahuje také hořčík, sodík a vápník, díky čemuž ji můžeme označit za přírodní elektrolytový nápoj. Je lehce nasládlá, osvěžující a dobře se vstřebává, proto se skvěle hodí po fyzické aktivitě nebo při dehydrataci. Kokosová voda navíc nezatěžuje trávení a může podpořit metabolismus i regeneraci organismu.

Méně známá březová voda je velmi ceněná pro své detoxikační a harmonizační účinky. Získává se šetrným způsobem z bříz na jaře a obsahuje přírodní minerály, stopové prvky a antioxidanty. Její chuť je jemná, lehce nasládlá a velmi osvěžující. Březová voda podporuje činnost ledvin, pomáhá tělu zbavovat se odpadních látek a je vhodná i pro dlouhodobé popíjení během dne.

Skleněná karafa a vysoká sklenice s vychlazenou březovou vodou, umístěné na mramorové desce se zelenými březovými listy.

Swastha Amurtha a Samahan

Ajurvéda nabízí mnoha lidem přirozenou cestu k harmonizaci těla a celostní přístup ke zdraví vycházející z tradiční moudrosti. Swastha Amurtha je tradiční ajurvédský bylinný přípravek, který se zaměřuje na celkovou harmonizaci organismu. Vzniká kombinací pečlivě vybraných bylin, jejichž cílem je podpořit přirozené detoxikační procesy těla a posílit vitalitu. Díky svému složení je často využíván v obdobích, kdy se cítíme unavení, přetížení nebo kdy chceme podpořit rovnováhu trávení a imunity.

Aromatická ajurvédská bylinná směs Samahan se tradičně užívá zejména v chladnějších obdobích roku. Obsahuje kombinaci zahřívacích bylin a koření, jež podporují obranyschopnost organismu, prohřívají tělo a pomáhají udržet dýchací cesty v dobré kondici. Samahan se obvykle připravuje jako teplý nápoj, který se pije při prvních náznacích nachlazení nebo preventivně jako součást každodenní péče o imunitu. Další informace o Samahanu najdete v tomto článku.

Střeva jako druhý mozek

Střeva jsou často označována jako náš druhý mozek, protože obsahují rozsáhlou síť nervových buněk nazývanou enterický nervový systém. Tento systém komunikuje přímo s mozkem prostřednictvím bloudivého nervu a ovlivňuje tak nejen trávení, ale i naši náladu, energii a celkovou psychickou pohodu. Právě proto má stav trávení zásadní vliv na to, jak se během dne cítíme.

Většinu serotoninu – hormonu dobré nálady – si tělo vytváří právě ve střevech. Pokud je střevní prostředí v nerovnováze, může to ovlivnit nejen imunitu, ale také spánek, soustředění a schopnost zvládat stres. Narušená střevní mikroflóra může způsobit únavu, podrážděnost či častější nachlazení, zatímco dobře fungující střeva napomáhají stabilní energii a psychické odolnosti.

Střevní mikrobiom tvoří biliony mikroorganismů, které běžně žijí v harmonii. Když jim dopřejeme pestrou stravu, vlákninu, fermentované potraviny a dostatek živin, dokážou úžasně podporovat imunitní systém. Až 70 % imunity sídlí právě ve střevech, proto je péče o ně jedním z nejúčinnějších kroků pro zdraví po celý rok.

Prospěšné bakterie ve střevech milují kvalitní potraviny a každodenní rituály, které podporují trávení. Produkty jako aloe vera, umeocet nebo bylinkové směsi přirozeně pomáhají udržet rovnováhu. Tím, že každodenně pracujeme se svým mikrobiomem, dáváme tělu signál, že jsme o něj připraveni pečovat dlouhodobě a celostně.

Matcha

Matcha je jemně mletý japonský zelený čaj. Při její konzumaci využívá celý čajový list, nikoli pouze výluh, jak je tomu u běžného zeleného čaje. Díky tomu tělo přijímá vyšší množství antioxidantů, zejména katechinů, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem.

Matcha zároveň obsahuje kombinaci kofeinu a L-theaninu, která dodává energii pozvolna a bez prudkých výkyvů. Právě tato vyváženost z ní činí oblíbený nápoj pro soustředění, klidnou mysl a dlouhodobý výkon, ať už při práci, studiu nebo v rámci každodenního rituálu péče o sebe. Zároveň přispívá ke správnému trávení díky obsahu chlorofylu.

Ruka držící keramickou misku, zatímco nabírá zelený prášek matcha z dřevěné misky; poblíž bambusová metlička.

Matcha má celkem široké využití – připravit si z ní můžete tradiční teplý čaj nebo matcha latté, ale setkat se s ní můžete i ve smoothie, jogurtu, zmrzlině nebo japonských mochi koláčcích či jiných dezertech. Více informací o matche najdete v článku na tomto odkazu.

Náš tip:

Tradičně se matcha nápoj připravuje pomocí bambusové metličky, která vytvoří jemnou pěnu a lépe čaj s vodou promísí. I tuto metličku seženete v našem Zdravém světě.

Dračí krev

Dračí krev je tmavě červená pryskyřice získávaná z tropických stromů rodu Croton nebo Dracaena, která se po staletí využívá v tradičním léčitelství různých kultur. Je ceněna především pro své ochranné a regenerační vlastnosti, díky nimž si vysloužila pověst silného přírodního pomocníka. Používat ji lze nejen vnitřně, ale i zevně, například k ošetření drobných poranění, protože vytváří na povrchu ochranný film a podporuje přirozené hojivé procesy.

Z pohledu celkové vitality se dračí krvi připisuje schopnost podpořit imunitu a přirozenou obranyschopnost organismu. Obsahuje látky s antioxidačními a zklidňujícími účinky, které mohou pomoci tělu lépe reagovat na zátěž a stres. Při pravidelném a střídmém užívání bývá zařazována jako součást celostního přístupu ke zdraví, zejména v obdobích, kdy je organismus vystaven vyšším nárokům nebo potřebuje podporu regenerace. Další zajímavosti o dračí krvi si můžete přečíst v jednom z našich předešlých článků.

Šťáva z aloe vera

Aloe vera patří mezi rostliny, které jsou po staletí využívány pro své zklidňující a regenerační účinky. V koncentrované formě šťávy představuje snadný způsob, jak tělu dodat široké spektrum biologicky aktivních látek, mezi které patří vitamíny, enzymy, aminokyseliny i minerály. Aloe vera je často spojována s podporou trávení, protože pomáhá udržovat rovnováhu střevního prostředí a přispívá k přirozenému fungování trávicího traktu.

Sklenice průzračného aloe vera džusu vedle naskládaných nakrájených kousků aloe a listů na dřevěné ploše s jemně zeleným pozadím.

Při pravidelném užívání může aloe vera pomáhat také k lepší hydrataci a lehké detoxikaci těla. Díky své schopnosti podporovat vstřebávání živin je oblíbená u lidí, kteří chtějí podpořit imunitu zevnitř. Koncentrovaná šťáva se obvykle užívá v menším množství, nejčastěji nalačno nebo rozředěná ve vodě, aby se účinky rozložily rovnoměrně během dne. Jak přesně šťávu z aloe konzumovat, zjistíte v tomto článku, kde jsme se jí věnovali podrobněji.

Umeocet

Umeocet je tradiční japonský fermentovaný produkt vznikající ze švestiček umeboshi, mořské soli a dlouhého procesu zrání. Jeho charakteristická slanokyselá chuť není jen kulinárním zážitkem, ale také známkou jeho funkčních vlastností. Umeocet je často vyhledáván jako prostředek pro podporu trávení, protože může pomoci nastartovat trávicí procesy a podpořit rovnováhu v žaludku i střevech.

Díky fermentaci je umeocet vnímán jako přirozený harmonizátor, který se hodí zejména po těžších jídlech nebo v obdobích, kdy trávení potřebuje trochu posílit. Lze ho používat jak v kuchyni, například do zálivek, polévek či luštěnin, tak i jako součást jednoduchého ranního rituálu v malém množství rozředěného ve vodě. Další tipy, jak umeocet používat, najdete v našem dřívějším článku.

Umeboshi – tradiční japonské švestičky

Umeboshi jsou fermentované japonské švestičky se silnou slanokyselou chutí, které se tradičně používají k podpoře trávení a celkové rovnováhy organismu. Často se konzumují v malém množství, například jako součást rýžových pokrmů nebo při pocitu únavy.

Zlaté mléko

Na závěr se opět na skok vrátíme k ajurvédě. Zlaté mléko je tradiční nápoj inspirovaný ajurvédou, jehož základem je kurkuma – koření známé pro své výrazné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. V kombinaci s dalšími ingrediencemi, jako je zázvor, skořice nebo černý pepř, vzniká hřejivý nápoj, který podporuje přirozenou obranyschopnost organismu a přispívá k celkové rovnováze těla. Právě černý pepř zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu, aktivní látky v kurkumě, a zajišťuje tak lepší využití jejích benefitů.

Zlaté mléko je oblíbené také jako večerní rituál, který pomáhá tělu zpomalit a připravit se na odpočinek. Teplý nápoj navozuje pocit klidu, může podpořit trávení a přispět k uvolnění po náročném dni.

Skleněný hrnek se zlatým kurkumovým mlékem obklopený sklenicí medu, tyčinkami skořice, zázvorem, badyánem, muškátovým oříškem a kurkumovým práškem.

Příroda nabízí mnoho účinných nástrojů, jak podpořit imunitu, trávení i celkovou vitalitu. Keltská sůl, matcha, šťáva z aloe vera, dračí krev nebo nápoje s elektrolyty představují jednoduché způsoby, jak si obohatit svůj jídelníček. Pokud tyto pomocníky do své stravy zařadíte, mohou se stát stabilní oporou vašeho zdraví po celý rok. Důležité je začít postupně, naslouchat svému tělu a vybírat si to, co vám funguje a prospívá. Všechny výše uvedené výrobky najdete i u nás v našem Zdravém světě.