:format(jpeg))
Řemeslný přístup
Více o přístupu ke zpracování masa a masných výrobků
)
Celý proces výroby máme pod kontrolou. Vše se odehrává jen pár metrů od prodejního pultu.
:format(jpeg))
Maso - hovězí čtvrtě a vepřové půlky - odebíráme jen od ověřených dodavatelů a pouze v množství, které zpracujeme a prodáme každý den.
Zpracováváme v místě prodeje: maso a masné výrobky od nás nikam necestují , vše řezníci v Globusu zpracovávají v zázemí hypermarketů.
Používáme vlastní receptury, které dodržujeme a pečlivě hlídáme. Tak zaručujeme kvalitu našich výrobků v každém místě prodeje.
Ctíme tradiční postupy a každý výrobek zpracováváme ručně.
Maso a masné výrobky to mají jen 5 metrů z výroby do prodejních pultů.
:format(jpeg))
Více o přístupu ke zpracování masa a masných výrobků
Typická je pro něj příjemná chuť kmínu a vyvážený podíl 50 % žitné a 50 % pšeničné mouky. Obsahuje tradiční žitný kvas.
:format(jpeg))
Žitný kvas si vyrábíme sami z vody, žitné mouky a necháváme ho zrát 9 hodin.
Suroviny odebíráme pouze od osvědčených tuzemských dodavatelů.
Používáme vlastní receptury, podle kterých důkladně a přesně pracujeme se surovinami, a chléb je stejné kvality v každé z našich pekáren.
Ctíme tradiční postupy a chléb vykulujeme ručně.
Vlastní pekárny máme v zázemí každého hypermarketu a všechny naše výrobky jdou
z pekárny rovnou do prodejních regálů.
:format(jpeg))
Gulášová polévka z Restaurace Globus je sázka na poctivost a plnou chuť. Vaříme ji z kvalitního masa, cibule, brambor a koření tak, jak ji znáte z domácí kuchyně. Hustá, voňavá a vydatná – ideální jako rychlý oběd nebo pořádný start dne.
:format(jpeg))
V Restauraci Globus vaříme s láskou a chutí každý den.
Nabízíme pestrý výběr jídel v samoobslužném baru i lahodné polévky připravované z čerstvých surovin od osvědčených dodavatelů.
Vaříme podle vlastních receptur a tradičních postupů, díky nimž jsou naše jídla chutná a kvalitní ve všech restauracích Globus.
Naše jídla vznikají podle postupů, které máme léty ověřené — důkladně a s respektem ke každé surovině.
Součástí nabídky je vždy také jedno bezlepkové a jedno vegetariánské jídlo.
V roce 1828 si v sárském městečku St. Wendel otevřel pan Franz Bruch malý obchod s potravinami.
Záleží nám na poctivých řemeslných postupech a férových podmínkách pro zaměstnance i dodavatele.