VečeřeVegetariánskéPolévkyZelenina
20. 03. 2026
@kitchenaffair.cz

Kedlubnová polévka

Miska kedlubnové polévky s mrkví a bramborami, ozdobená bylinkami, na vzorované utěrce. Čerstvá mrkev a kedlubna vedle.

Znáte kedlubnovou polévku? Můžete si ji připravit podle tohoto receptu od Evy Bartošové alias Kitchen Affair. Je plná vitamínů a krásně zahřeje.

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Snadné

Co budete potřebovat

Na 8 porcí:

  • 2kedlubny
  • 2mrkve
  • 1žlutou cibuli
  • 1petržel
  • 6menších brambor
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžičkysoli
  • ½ lžičky pepře
  • lžičkumajoránky
  • kmín
  • 4 kuličky nového koření
  • ½ lžičkymleté sladké papriky
  • 4 lžíce oleje
  • 4 lžíce hladké mouky

Postup

1

Mrkev, kedlubnu a petržel očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli nakrájíme najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky zhruba 1x1 centimetr.

Různé nakrájené a nakrájené zeleniny, včetně kedlubny, cibule, žlutých brambor a mrkve, uspořádané na bílé pracovní desce s petrželkou.
2

Do hrnce dáme 2 lžíce másla a rozehřejeme. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova. Poté přisypeme veškerou nastrouhanou zeleninu a necháme chvíli opékat.

Hrnec s nakrájenou zeleninou vedle nakrájených brambor a petržele na kuchyňské lince.
3

Vše zalijeme asi 2 litry vody, přidáme brambory a vaříme do změknutí brambor. Polévku také okořeníme. Do hrnce dáme 4 kuličky nového koření, 2 lžičky soli, ½ lžičky pepře, lžičku majoránky a ½ lžičky mleté sladké papriky.

Polévku můžeme zahustit jíškou ze 4 lžic oleje a 4 lžic mouky. Tu smícháme na pánvi a necháme lehce zhnědnout. Potom vmícháme do vařící se polévky a ještě několik minut vaříme. Hotovou polévku rozdělíme do misek a ozdobíme čerstvou petrželkou.

Miska kedlubnové polévky s bramborami a bylinkami, obklopená čerstvou mrkví a kedlubnem na mramorovém povrchu, se zlatými a stříbrnými lžičkami.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více