![](https://a.storyblok.com/f/228091/616x616/69ffcd9927/marsalek.jpg/m/48x48/filters:focal():format(jpeg))
Čokoládové Hot Cross Buns
![](https://a.storyblok.com/f/228091/2400x1600/89190b0372/globus_recept_coko_hot_cross_buns_0.jpg/m/199998x0/filters:format(jpeg))
Hot Cross Buns neboli bochánky s křížem jsou tradiční sladkou, kořením vonící buchtou z kynutého těsta, která pochází z Británie, kde zdobí stůl zejména na Velikonoce. Připravte si ji nejen na svátky podle receptu Josefa Maršálka.
Náročnost receptu
Co budete potřebovat
Na 20 ks:
Na těsto:
- 500 ghladké mouky
- 110 gcukru krupice
- 25 gholandského kakaa
- 1vejce (M)
- 270 gplnotučného mléka
- 120 grozpuštěného másla
- 20 gdroždí
- 5 gsoli
- 2 gskořice
- 2 gmletého anýzu
- 120 gnasekané čokolády
Na dekoraci:
- 80 gvody
- 70 ghladké mouky
- 10 gkakaa
- 2 gprášku do pečiva