Těstovinový salát s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem
Hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo salát, který si můžete přibalit na piknik i do práce? Tento těstovinový salát od Vojtěcha Poštulky s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem v sobě snoubí svěží zeleninu, poctivou porci bílkovin a další chuťově výrazné suroviny. Nejlépe chutná dobře vychlazený, kdy se všechny chutě krásně propojí. Jedná se o univerzální recept, který si můžeme snadno přizpůsobit podle sezóny, obsahu lednice nebo vlastní chuti. Stačí zachovat základ v podobě těstovin a dresinku, zbytek už záleží jen na naší fantazii.
Živáňská pečeně z vepřové krkovice s brambory a bylinkami
Šťavnatá vepřová krkovice, vinná klobása, slanina, brambory a zelenina zabalené v alobalu – živáňská pečeně je slovenská klasika, kterou si upečete doma v troubě i venku na grilu. Díky pomalému pečení se všechny chutě krásně propojí a vznikne poctivé jídlo s výraznou vůní bylinek a kouřovým aromatem.
Překvapte své blízké skvělou grilovačkou plnou výborného jídla! Vojtěch Poštulka si pro vás připravil recept na spoustu skvělých specialit z grilu včetně výborných salátů, jež opečené maso perfektně doplní.
Kuřecí křidélka s medovou BBQ omáčkou a jogurtovo-česnekovým dipem
Smažená křupavá kuřecí křidélka obalená v lehkém těstíčku, promíchaná v medově pikantní omáčce a doplněná o jogurtovo-česnekový dip patří mezi oblíbená moderní jídla inspirovaná asijskou kuchyní. Kombinace sladké, pálivé a lehce fermentované chuti vás nadchne hned na první kousnutí. Recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Domácí lasagne s hovězím masem, špenátem a ricottou
Domácí lasagne patří mezi jídla, která si zaslouží čas a pečlivost. V receptu, který si pro vás připravil Vojtěch Poštulka, se spojují ručně vyrobené těstoviny, pomalu tažené hovězí ragú, čerstvý špenát a jemná ricotta. Výsledkem je syté, poctivě připravené jídlo inspirované italskou kuchyní, které se skvěle hodí pro společný rodinný oběd či večeři.
Voňavé zapečené brambory se smetanou, křupavou pancettou a čerstvou pažitkou, která jídlu dodá svěžest a chuť jara. Hlavní chod, který zasytí a pochutná si na něm celá rodina. Pokud pancettu nahradíte tofu, kukuřicí nebo hráškem, můžete si ho připravit i ve vegetariánské verzi.
Masové kuličky s medvědím česnekem v rajčatové omáčce
Medvědí česnek se výborně hodí jak do omáček, tak i k masu nebo jako pesto k opečenému pečivu. V tomto receptu Vojty Poštulky si vyzkoušíte všechny tři varianty najednou. A věřte, že výsledkem bude voňavé jídlo harmonické chuti. Připravit si ho můžete i mimo sezónu medvědího česneku s klasickým česnekem.
Jitrnice a prejt s bramborovou lepenicí, kysaným zelím a cibulkou
Tradiční zabijačkové jídlo, které patří mezi stálice české kuchyně. Kombinace jemně prohřátého prejtu, pomalu opečené jitrnice a poctivé bramborové lepenice s kysaným zelím vytváří syté a chuťově výrazné jídlo, které se perfektně hodí pro masopustní veselí. Tento recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Bulgurové rizoto s červenou řepou, uzeným tofu a borůvkami
Připravte si rostlinné bulgurové rizoto s červenou řepou podle Vojtěcha Poštulky. Tento recept vás překvapí svou jednoduchostí a vůbec se v něm nemusíte bát experimentovat – třeba borůvky zaměňte za mungo klíčky nebo tofu za kozí sýr pro vegetariánskou variantu.