Sušené švestky plněné mandlemi a obalené v kvalitní čokoládě jsou jednoduchým, ale efektním cukrovím, které zvládnete připravit i s dětmi. Nevyžadují pečení, vypadají slavnostně a na svátečním stole se po nich vždycky jen zapráší.
Náročnost receptu
Příprava 30 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na 25 ks:
25 ks větších, měkčích sušených švestek
25 ksloupaných mandlí
150 g hořké čokolády (min. 70%)
1 lžičku kokosového oleje nebo kousek másla
100 gnasekaných oříšků na posypání
Postup
1
Nejprve si připravíme švestky. Pokud jsou tvrdší, zalijeme je na 10 minut teplou vodou a necháme změknout. Poté je osušíme papírovou utěrkou, každou švestku opatrně nařízneme a dovnitř vložíme jednu mandli bez slupky. Lehce přimáčkneme, aby se švestka opět uzavřela.
2
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnce rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem nebo máslem, dokud není krásně hladká a lesklá. Pomocí vidličky plněné švestky namáčíme do rozpuštěné čokolády, necháme okapat a pokládáme na pečicí papír. Povrch švestek ještě posypeme nasekanými oříšky, než čokoláda ztuhne.
3
Hotové cukroví necháme zchladit v lednici alespoň 30 minut, dokud čokoláda úplně neztuhne. Švestky v čokoládě můžeme poté ihned podávat nebo je skladujeme v uzavřené dóze v chladu.
Vyzkoušejte i další recepty na vánoční cukroví
Rumové kuličky
Vyzkoušejte letos na Vánoce jednoduché rumové kuličky podle Evy Bartošové z Kitchen Affair.
Perníčky krásně provoní váš domov a navodí tu správnou vánoční atmosféru. Připravte si je podle receptu Kitchen Affair, která je ozdobila originální bonbónovou vitráží.
:format(webp))
:format(jpeg))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
)
)
)