Navoďte si doma pravou vánoční atmosféru a provoňte váš domov čerstvě upečenými vanilkovými rohlíčky podle receptu od Kitchen Affair.
Náročnost receptu
Příprava 2 hodiny
Střední
Co budete potřebovat
Na těsto:
80 glískových oříšků
110 gmásla
1žloutek
50 gmoučkového cukru
140 ghladké mouky
1vanilkový lusk
Postup
1
Oříšky vsypeme na pánev a zahříváme. Jakmile začnou jejich slupky praskat, sesypeme je z pánve. Můžeme je nasypat do misky nebo na utěrku a třením se zbavíme slupek. Oříšky pak necháme vychladnout a studené nameleme.
2
Mouku, žloutek, máslo, oříšky, cukr a semínka z vanilkového lusku dáme na vál a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Pokud by těsto hodně lepilo, můžeme přisypat trochu mouky. Těsto dáme odpočinout na hodinu do lednice. Potom ho rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu rukama uděláme delší váleček, ten potom rozkrájíme na 12 stejných dílků.
3
Z každého dílku vytvarujeme podkovičku/rohlíček. Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme zhruba 12–15 minut. Jakmile začnou rohlíčkům zlátnout nožičky, vyndáme plech z trouby. Na plechu ještě lehce dojdou.
4
Upečené teplé rohlíčky obalíme v moučkovém cukru.
Další recepty na cukroví
Medové perníčky
Voňavé medové perníčky, které provoní celou kuchyni a můžete si je ozdobit přesně podle svých představ. Recept pro vás připravily Ségry v kuchyni.
Milujete pracny? Tak si je letos na Vánoce připravte podle našeho receptu. Množství kakaa zvolte podle toho, jak moc kakaové máte pracny rádi. A pokud si chcete ušetřit práci, zastavte se v naší Cukrárně Globus, kde během adventního času najdete už předpřipravené těsto od našich cukrářů.
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)