VánoceSvátkyCukroví
30. 10. 2025
Ségry v kuchyni – dvě sestry Adél a Veru, které spolu tvoří recepty pro každodenní vaření i slavnostní chvíle
@segryvkuchyni.cz

Medové perníčky

Dřevěný tác s různými vánočními perníčky zdobenými bílou polevou na dřevěném stole. Recept připravily Ségry v kuchyni.

Voňavé medové perníčky, které provoní celou kuchyni a můžete si je ozdobit přesně podle svých představ. Recept pro vás připravily Ségry v kuchyni.

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Na 25 perníčků:

Na těsto:

  • 70 gmoučkového cukru
  • 1vejce
  • 50 gmásla
  • 1 lžícimedu
  • 1 lžičkuperníkového koření
  • 200 ghladké mouky
  • půl lžičkyjedlé sody
  • 1 lžičkukakaa

Na polevu:

  • 1bílek
  • 180 gmoučkového cukru
  • šťávu z půlky menšího citronu

Postup

1

V míse si utřeme moučkový cukr s máslem a vejcem na hladkou kašičku. Nejlépe se to dělá za použití elektrického šlehače.

Mísa s moukou, máslem a vejci, vedle citron, vejce a ruční mixér na dřevěné pracovní desce. Recept připravily Ségry v kuchyni.
2

Poté přidáme med a perníkové koření. Krátce prošleháme a přisypeme mouku se sodou a kakaem. Vše vypracujeme, opět za použití šlehače, v hladké těsto.

Dvě mísy na stole – v jedné žluté těsto a ruční mixér, ve druhé mouka, skořice a jedlá soda. Recept připravily Ségry v kuchyni.
3

Těsto vložíme do igelitu nebo potravinové fólie a necháme alespoň 30 minut ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí vyválíme na širší plát a vykrajujeme libovolné tvary. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.

Perníkové těsto na oranžové podložce posypané moukou, do kterého je částečně vtlačená kovová vykrajovací forma ve tvaru perníčku. Recept připravily Ségry v kuchyni.
4

Vykrájené perníčky pečeme v troubě asi 7–8 minut. Po vychladnutí libovolně zdobíme bílkovou polevou.

Plech s čerstvě upečenými perníčky ve tvarech hvězd, stromečků, srdíček a postaviček na pečicím papíru. Recept připravily Ségry v kuchyni.
5

Nyní si připravíme bílkovou polevu. Do mísy dáme bílek. Poté přes síto přidáme moučkový cukr a citronovou šťávu. Důkladně prošleháme, až bude poleva lesklá a hladká.

Kovová metlička nechává stékat bílou směs do mísy na dřevěné pracovní desce. Recept připravily Ségry v kuchyni.
6

Perníčky zdobíme zdobicím pytlíkem. Po změknutí můžeme podávat.

Ruka zdobí perníček ve tvaru vánočního stromečku bílou polevou pomocí zdobicího sáčku na dřevěném povrchu. Recept připravily Ségry v kuchyni.

Recepty na další cukroví

  • Pracny

    Milujete pracny? Tak si je letos na Vánoce připravte podle našeho receptu. Množství kakaa zvolte podle toho, jak moc kakaové máte pracny rádi. A pokud si chcete ušetřit práci, zastavte se v naší Cukrárně Globus, kde během adventního času najdete už předpřipravené těsto od našich cukrářů.
    Zobrazit článek
  • Pařížské rohlíčky podle babičky Josefky

    Neodolatelné pařížské rohlíčky, které známý cukrář Josef Maršálek peče podle receptu své babičky Josefky.
    Zobrazit článek
  • Talíř vanilkových rohlíčků posypaných moučkovým cukrem na šedém ubrusu, obklopený lískovými oříšky a sítem na dřevěném stole.

    Vanilkové rohlíčky

    Navoďte si doma pravou vánoční atmosféru a provoňte váš domov čerstvě upečenými vanilkovými rohlíčky podle receptu od Kitchen Affair.
    Zobrazit článek
  • Linecký rybízový koláč se sněhem

    Připravte pro své hosty křehký linecký koláč s čerstvým rybízem a nadýchaným sněhem od Josefa Maršálka.
    Zobrazit článek

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více