VegetariánskéVánoceSvátkyCukrovíPečení
10. 11. 2025
@kitchenaffair.cz

Vanilkové rohlíčky

Talíř vanilkových rohlíčků posypaných moučkovým cukrem na šedém ubrusu, obklopený lískovými oříšky a sítem na dřevěném stole.

Navoďte si doma pravou vánoční atmosféru a provoňte váš domov čerstvě upečenými vanilkovými rohlíčky podle receptu od Kitchen Affair.

Náročnost receptu

Příprava 2 hodiny
Střední

Co budete potřebovat

Na těsto:

  • 80 glískových oříšků
  • 110 gmásla
  • 1žloutek
  • 50 gmoučkového cukru
  • 140 ghladké mouky
  • 1vanilkový lusk

Postup

1

Oříšky vsypeme na pánev a zahříváme. Jakmile začnou jejich slupky praskat, sesypeme je z pánve. Můžeme je nasypat do misky nebo na utěrku a třením se zbavíme slupek. Oříšky pak necháme vychladnout a studené nameleme.

Lískové ořechy se praží na černé pánvi na sporáku, po straně je vidět bílá pracovní deska.
2

Mouku, žloutek, máslo, oříšky, cukr a semínka z vanilkového lusku dáme na vál a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Pokud by těsto hodně lepilo, můžeme přisypat trochu mouky. Těsto dáme odpočinout na hodinu do lednice. Potom ho rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu rukama uděláme delší váleček, ten potom rozkrájíme na 12 stejných dílků.

Kousky těsta na rohlíčky na pracovní desce, některé vyválené a nakrájené, s nožem poblíž a balíčkem mouky v pozadí.
3

Z každého dílku vytvarujeme podkovičku/rohlíček. Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme zhruba 12–15 minut. Jakmile začnou rohlíčkům zlátnout nožičky, vyndáme plech z trouby. Na plechu ještě lehce dojdou.

Cookie dough shaped into logs and crescents on a parchment-lined baking sheet, ready to be baked.
4

Upečené teplé rohlíčky obalíme v moučkovém cukru.

Talíř s rohlíčky posypanými moučkovým cukrem, ozdobený borovicovou větvičkou, na látkovém ubrousku.

Kam dál

Mobilní aplikace Můj Globus

Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.

Dozvědět se více

Věrnostní program Můj Globus

Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.

Dozvědět se více

Nákupy se Scan&Go

Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.

Dozvědět se více

Dárkový koš a dárková karta

Dárky nejen na poslední chvíli. Pro rodinu i pro firmy.

Dozvědět se více