:format(webp))
)
Šťavnatá vepřová krkovice, vinná klobása, slanina, brambory a zelenina zabalené v alobalu – živáňská pečeně je klasika, kterou si upečete doma v troubě i venku na grilu. Díky pomalému pečení se všechny chutě krásně propojí a vznikne poctivé jídlo s výraznou vůní bylinek a kouřovým aromatem.
Vepřovou krkovici nakrájíme na větší kousky. Smícháme dijonskou hořčici s paprikou, uzenou paprikou, olejem, solí a pepřem. Necháme marinovat minimálně 2 hodiny při pokojové teplotě.
)
Cibuli nakrájíme na kousky, papriky na větší kusy, česnek na plátky. Slaninu a klobásy nakrájíme na kousky, brambory na plátky.
)
Na větší kus alobalu vrstvíme brambory, slaninu, klobásu, cibuli, papriku a česnek. Přidáme marinované maso. Přidáme tymián a vše pevně zabalíme, aby se šťáva udržela uvnitř. Můžeme použít dvě vrstvy alobalu přes sebe.
Tip od kuchaře: Pro výraznější chuť můžeme před zabalením přidat i jinou sezonní zeleninu nebo trochu piva.
)
Pečeme v troubě předehřáté na 215–230 °C přibližně 1 až 1,5 hodiny nebo připravujeme na venkovním grilu při podobné teplotě. Maso se musí péct, ne dusit.
Tip od kuchaře: Pokrm lze připravit i na grilu v popelu nebo na nepřímém žáru, kde získá jemné kouřové aroma.
)
Podáváme ihned po upečení, ideálně přímo z alobalu, kdy jsou všechny chutě nejvýraznější a pokrm krásně šťavnatý.
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.
Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))