)
)
Připravte si klasické linecké cukroví hned ve třech variantách! Ségry v kuchyni vám ukážou, jak tradiční rybízovou náplň doplnit o svěží pomerančový curd s hořkou čokoládou nebo malinový džem s bílou čokoládou a kokosem. Vyberte si svého favorita, nebo vyzkoušejte všechny tři a zpestřete si letošní vánoční pečení.
Všechny suroviny na těsto společně zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme a necháme 30–60 minut odpočinout v lednici.
)
Těsto vyválíme na tloušťku přibližně 3 mm, vykrájíme tvary a pečeme na 170 °C (horkovzduch) přibližně 8–10 minut lehce dozlatova.
)
Necháme úplně vychladnout. Upečené cukroví rozdělíme na 3 části (po cca 28 ks – vrchní a spodní část).
)
Na klasickou rybízovou verzi vychladlé linecké slepíme rybízovým džemem a vršky pocukrujeme moučkovým cukrem.
)
Na pomerančovo-čokoládovou verzi si nejdříve připravíme pomerančový curd. Vejce, žloutek, cukr, pomerančovou šťávu a kůru dáme do žáruvzdorné misky na vodní lázeň. Za průběžného míchání zahříváme cca 8–12 minut do zhoustnutí. Sundáme z lázně a vmícháme studené máslo nakrájené na kostičky. Necháme v chladničce úplně vychladnout, aby curd ztuhl.
)
Když je curd ztuhlý, slepujeme jím linecké cukroví. Vršek ozdobíme rozpuštěnou hořkou čokoládou a nasekanými pistáciemi.
)
Na malinovo-kokosovou verzi si linecké slepíme malinovým džemem. Vršek ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou a strouhaným kokosem.
)
)
)
)
)
Díky aplikaci Můj Globus můžete využívat všechny výhody věrnostního programu Můj Globus. Navíc získáte i další výhody, jako například nakupování se službou Scan&Go, uchování účtenek z nákupů či možnost prohlížení aktuální akční nabídky.
Věrnostní program Můj Globus vám přináší ještě výhodnější ceny vybraných akčních produktů, odměny za vaše nákupy, ale také slevové kupony.
Zboží skládáte rovnou do tašky, průběžně vidíte svoji útratu a nemusíte čekat u pokladny. Díky Scan&Go máte nákup ve svých rukou.
)
)
)
)