Tahle žebra si oblíbíte hned ze dvou důvodů. Nejdříve je vaříte ve vodě se zeleninou, a tím vám vznikne silný voňavý hovězí vývar. A za druhé levné jídlo na grilu, kterým okouzlíte spousty přátel a stanete se u vás doma skutečným mistrem grilu.
Domácí lasagne s hovězím masem, špenátem a ricottou
Domácí lasagne patří mezi jídla, která si zaslouží čas a pečlivost. V receptu, který si pro vás připravil Vojtěch Poštulka, se spojují ručně vyrobené těstoviny, pomalu tažené hovězí ragú, čerstvý špenát a jemná ricotta. Výsledkem je syté, poctivě připravené jídlo inspirované italskou kuchyní, které se skvěle hodí pro společný rodinný oběd či večeři.
Masové kuličky s medvědím česnekem v rajčatové omáčce
Medvědí česnek se výborně hodí jak do omáček, tak i k masu nebo jako pesto k opečenému pečivu. V tomto receptu Vojty Poštulky si vyzkoušíte všechny tři varianty najednou. A věřte, že výsledkem bude voňavé jídlo harmonické chuti. Připravit si ho můžete i mimo sezónu medvědího česneku s klasickým česnekem.
Grilované papriky plněné mletým hovězím masem, bulgurem a čedarem
Připravte si doma v troubě nebo na grilu plněné papriky. Díky bulguru a mletému masu zasytí a můžete si na nich pochutnat i zastudena, pokud vám nějaké z oběda či večeře zbydou.
Hovězí kližka s kostí na červeném víně se šťouchanými bramborami
Co tahle svého tatínka překvapit na Den otců výjimečným jídlem. Pomalu dušená hovězí kližka na červeném víně s vůní bylinek, zeleniny a koření je sázkou na jistotu. V kombinaci s máslovými šťouchanými bramborami se slaninou a jarní cibulkou vytvoříte poctivé, syté a chuťově bohaté jídlo, které si žádá čas, ale odmění vás v každém soustu. O tento recept se s námi podělil Vojtěch Poštulka.
Hovězí na červeném víně, hummus s červenou řepou a pečenou zeleninou
Baví vás při vaření experimentovat? V tom případě musíte vyzkoušet recept od Vojtěcha Poštulky na výtečné hovězí na červeném víně, které doplnil pečenou zeleninou a hummusem z červené řepy.
Hovězí květová špička s grilovanou vodnicí a brambory
Oživte si grilovačku květovou špičkou (neboli rump steakem), kterou můžete podávat třeba s grilovanou vodnicí a s pečenými brambory ochucenými ovčím sýrem. Tento recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Zkoušeli jste někdy vaření pod širým nebem? Uvařte si kotlíkový guláš podle Kitchen Affair, který se skvěle hodí jako rychlý oběd či večeře v přírodě, na chalupě nebo třeba k oslavě pálení čarodějnic.
Telecí saltimbocca s šalvějí a sušenou šunkou, doplněná míchaným salátem z polníčku a pečených rajčátek, je italská specialita, kterou zvládnete připravit raz dva.