Znáte cuketové karbanátky? Jejich příprava vám nezabere ani hodinu a perfektně chutnají s domácím jogurtovým dipem, který zvládnete také během pár minut.
Těstovinový salát s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem
Hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo salát, který si můžete přibalit na piknik i do práce? Tento těstovinový salát od Vojtěcha Poštulky s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem v sobě snoubí svěží zeleninu, poctivou porci bílkovin a další chuťově výrazné suroviny. Nejlépe chutná dobře vychlazený, kdy se všechny chutě krásně propojí. Jedná se o univerzální recept, který si můžeme snadno přizpůsobit podle sezóny, obsahu lednice nebo vlastní chuti. Stačí zachovat základ v podobě těstovin a dresinku, zbytek už záleží jen na naší fantazii.
Překvapte své blízké skvělou grilovačkou plnou výborného jídla! Vojtěch Poštulka si pro vás připravil recept na spoustu skvělých specialit z grilu včetně výborných salátů, jež opečené maso perfektně doplní.
Listový salát s čočkou, cibulí, rajčaty a avokádem
Připravte si tento lehký, svěží salát, který vás zasytí a skvěle poslouží jako rychlý zdravý oběd nebo večeře. Kombinace čočky, krémového avokáda, šťavnatých rajčat a křupavého listového salátu dodá tělu bílkoviny, vlákninu i spoustu vitamínů.
Waldorfský salát poprvé připravil šéfkuchař Oscar Tschirky v hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku v roce 1896. Původní receptura obsahovala pouze jablka, celer a majonézu. Dnes bývá doplněn o další ingredience jako jsou vlašské ořechy, hlávkový salát nebo hroznové víno a díky své svěží chuti se připravuje v domácnostech i restauracích po celém světě.
Tato vaječná tlačenka s uzenou krkovicí, špenátem a zeleninou je klasika v moderním pojetí. Skvěle se hodí na velikonoční tabuli nebo jako součást studeného obloženého talíře, nejlépe podávaná dobře vychlazená s čerstvým chlebem z naší pekárny. Recept pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Připravte si krémovou mrkvovou polévku, která zahřeje a výborně chutná. Uvařit ji můžete v klasické verzi se smetanou na vaření nebo v rostlinné variantě s kokosovým mlékem.